சுவையான தக்காளி ஊறுகாய்.. தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி – 1/4 கிலோ மிளகாய்த் தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 தனியா தூள் – 3 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையானஅளவு பெருங்காயம் – 1/2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – தேவையானஅளவு செய்முறை: முதலில் தக்காளியை வேகவைத்து நன்றாக மசித்துக் கொள்ள வேண்டும் . ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, […]
