மாங்காய் பச்சடி தேவையான பொருட்கள் : மாங்காய் – 2 பச்சை மிளகாய் – 6 வெங்காயம் – 1 மஞ்சள்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவு சர்க்கரை – 1/4 கப் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் கடுகு , உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து, வதக்கி நறுக்கிய […]
