Categories
உணவு வகைகள் சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

பிரியாணி சுவையில்….. “மசாலா சாதம்” – செய்முறை

மசாலா சாதம் தேவையான பொருட்கள்  சாதம்                                    – 2 கப் தக்காளி                              – 2 பிரியாணி மசாலா        – 4 தேக்கரண்டி தயிர்          […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

வீட்டிலேயே பிரியாணி பொடி அரைப்பது எப்படி !!!

பிரியாணி பொடி தேவையான பொருட்கள் : மல்லி – 4 மேஜைக்கரண்டி பட்டை  – 5  இன்ச் சீரகம்  – 1  மேஜைக்கரண்டி சோம்பு  – 1 1/2  தேக்கரண்டி   கிராம்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி பிரியாணி இலை – 2 மிளகு  – 1 தேக்கரண்டி மராத்தி மொக்கு  – 2 ஏலக்காய் – 6 அண்ணாச்சி மொக்கு  – 2 ஜாதிபத்திரி – 2 துருவிய ஜாதிக்காய்  – 1/2 ஸ்பூன் செய்முறை […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

மனம் மயக்கும் வாசனையான சாம்பார் பொடி அரைப்பது எப்படி ….

கமகமக்கும் சாம்பார் பொடி  அரைப்பது  எப்படி…  தேவையான பொருட்கள்: மல்லி  – 200 கிராம் கடலைப் பருப்பு – 100 கிராம் துவரம் பருப்பு – 100 கிராம் சிகப்பு குண்டு மிளகாய் – 100 கிராம் மிளகு –  4 மேஜை கரண்டி சீரகம் –  4 மேஜை கரண்டி வெந்தயம்- 1 மேஜை கரண்டி காய்ந்த மஞ்சள்  – 2 பெருங்காயம் – தேவையானஅளவு கருவேப்பிலை – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில்  ஒரு கடாயில்  மேற்கண்ட அனைத்து பொருட்களையும்  தனித்தனியே […]

Categories

Tech |