அனைவரும் விரும்பும் சுவையான மொறுமொறு கிரிஸ்பி சில்லி சிக்கன் எப்படிச்செய்வது பார்க்கலாம் வாங்க. சிக்கன் – 1 கிலோ மிளகாய் தூள் – 2 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 2 காய்ந்த மிளகாய் – 4 மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள் – 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை – பாதிகருவேப்பிலை – சிறிதளவு […]
பலாப்பழத்தில் சுவையான ஊறுகாய் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பலாப்பழம் – 1/2 கிலோ மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் கறுப்பு சீரகம் – 1 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு – 2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் பிளாக் சால்ட்- 1 டீஸ்பூன் கடுகு எண்ணெய் – 125 கிராம் உப்பு – தேவைக்கேற்ப. செய்முறை: முதலில் பலாப்பழத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டி வெயிலில் […]
வேலூர் மாவட்டம் குடியாத்தம் பகுதியில் குளிர்ந்தகாற்றுடன் திடீரென மழை கொட்டித்தீர்த்ததால் மக்கள் மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளனர். தமிழகத்தில் கடந்த சில நாட்களாக வெயிலின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கிறது. அனல் காற்றும் வீசுவதால் பொதுமக்கள் கடுமையான அவதிக்குள்ளாகி வருகிறார்கள். ஆனால் கோடை வெப்பத்தை தணிக்கும் வகையில் ஒரு சில இடங்களில் அவ்வப்போது மழை பெய்து வருவதால் பொதுமக்கள் சிறிது மகிழ்ச்சியில் உள்ளார்கள். இருந்தாலும் கோடை மழையை தமிழக மக்கள் எதிர்நோக்கி காத்திருக்கின்றனர். இந்நிலையில் வேலூர் குடியாத்தம் பகுதியில் குளிர் காற்றுடன் திடீர் மழை பெய்து சாலைகளிலும் […]
தமிழகத்தில் அக்னி நட்சத்திரம் இன்று தொடங்கியுள்ளது. தமிழ்நாட்டில கடந்த சில நாட்களாக வெயிலின் தாக்கம் அதிகரித்து வந்த நிலையில், மக்கள் வாடிவதங்கினர். புயல் ஒடிசாவுக்கு சென்றதே இதற்கு காரணம் என கூறப்படுகிறது. இந்நிலையில் இன்று அக்னி நட்சத்திரம் தொடங்கியுள்ள்ளது .இது வரும் 29ஆம் தேதி வரை நீடிக்க உள்ளதால் , அனல்காற்றுடன் வரும் 3 நாட்களுக்கு வெப்பம் அதிகரிக்கவுள்ளது என்று சென்னை வானிலை ஆய்வு மையம் கூறியுள்ளது .