தேவையான பொருட்கள் : நூடுல்ஸ் – 200 கிராம், வேகவைத்த கலந்த காய்கறிகள் – 1/2 கப், உருளைக்கிழங்கு – 3, பச்சை மிளகாய் – 2, பெரிய வெங்காயம் – 2, பூண்டு – 2, கொத்தமல்லித்தழை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், தக்காளி சாஸ், பொரிக்க எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு. செய்முறை : நூடுல்ஸை வேக வைத்து கொள்ளவும். […]
தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய் – 2, உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு, கடுகு – 1 டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு, உ.பருப்பு – தலா 1 ஸ்பூன், வரமிளகாய் – 1, பச்சை மிளகாய் – 2, கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து, தேங்காய்த்துருவல் – 1/4 கப், எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – 1, மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – 1 டீஸ்பூன், மிளகு, […]
முடக்கு அறுத்தான் என்பது தான் காலப்போக்கில் மருவி முடக்கத்தான் என்றானது. முடக்கத்தான் மூட்டு வலிக்கு மிகவும் நல்லது. மேலும் எண்ணற்ற சத்துக்கள் இருக்கும் இந்த முடக்கத்தான் கீரை தோசை செய்யும் முறையை பாப்போம். தேவையான பொருட்கள் : முடக்கத்தான் கீரை – 2 கப், புழுங்கல் அரிசி – ஒரு கப், உளுந்து – ஒரு டீஸ்பூன், வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன், துவரம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன், எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கேற்ப. செய்முறை : […]