கோவா அணியின் பயிற்சியாளரான ஜுவான் பெர்னாண்டோவுக்கு கொரோனா தொற்று இருப்பது உறுதியாகி விட்டது. கோவாவில் நடைபெற்ற 7 வது இந்தியன் சூப்பர் லீக் கால்பந்து போட்டியில் மும்பை அணி முதல் முறையாக சாம்பியன் பட்டத்தை வென்றுள்ளது. இந்த போட்டியில் எப்.சி கோவா அணி அரை இறுதியில் பெனால்டி ஷூட் அவுட்-டில் 5-6 என்ற கோல் கணக்கில் மும்பை இடம் தோல்வியுற்று நான்காவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இந்நிலையில் கோவா அணியின் தலைமை பயிற்சியாளர் ஜுவான் பெர்னாண்டோவுக்கு கொரோனா தொற்று […]
மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் ஜாம் தேவையான பொருட்கள் : ஆப்பிள் – 1 வாழைப்பழம்- 1 சப்போட்டா- 1 கொய்யா- 1 சர்க்கரை – 1 கப் சிட்ரிக் ஆசிட் – 1/2 டீஸ்பூன் டோனோவின் எசன்ஸ் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் ஆப்பிள் , வாழைப்பழம் , சப்போட்டா , கொய்யா ஆகியவற்றை நன்கு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் ஒரு கடாயில் பழக்கூழுடன் சர்க்கரை, சிட்ரிக் ஆசிட் சேர்த்து சிறு தீயில் வைத்து நன்கு […]
கொய்யா ஸ்குவாஷ் தேவையான பொருட்கள் : கொய்யா பழம் – 1/4 கிலோ கோவா எசன்ஸ் – 2 துளிகள் எலுமிச்சம் பழம் – 1/2 சர்க்கரை – 100 கிராம். தண்ணீர் – தேவையான அளவு. உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் தண்ணீரில் கொய்யாப்பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து வேகவைத்து மசித்துக் கொள்ளவேண்டும்.பின் இதனுடன் எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு, எசன்ஸ் சேர்த்து வடிகட்டினால் சுவையான கொய்யா ஸ்குவாஷ் தயார் !!!
கொய்யாபழம் அதிகளவு சத்துக்களை கொண்ட ஒரு அருமையான பழம் . விலை மலிவாக கிடைக்கும் கொய்யாப்பழம் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, ஏ, இ , போலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்ற தாது சத்துக்களையும் கொண்டது . கொய்யாவில் அதிகமாக நார்ச்சத்து உள்ளதால் மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும் வல்லமை கொண்டுள்ளது. கொய்யாவை அடிக்கடி சாப்பிடும் போது தொப்பை குறையும் மற்றும் நெஞ்சு எரிச்சல், அமிலத்தன்மைக்கு தீர்வாகவும் உள்ளது . தோல் சுருங்குவதை குறைக்கிறது . கண் கோளாறுகள் சரியாகிறது . வைட்டமின்களும், […]