வெண்டைக்காய் 65 தேவையான பொருட்கள்: வெண்டைக்காய் – 500 கிராம் இஞ்சி – 1 துண்டு பூண்டு – 10 பற்கள் பச்சை மிளகாய் – 10 கடலைமாவு – 1/2 கப் அரிசி மாவு – 1/2 கப் மிளகாய் தூள் – 3 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் – 2 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை முதலில் இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் […]
தேவையான பொருட்கள் : மஞ்சள் தூள் – 1/4 ஸ்பூன் தயிர் – 1/2 ஸ்பூன் கடலை மாவு – 1/4 ஸ்பூன் செய்முறை : மஞ்சள் தூள் , தயிர் , கடலை மாவு மூன்றையும் சேர்த்து நன்கு கலந்துக் கொள்ள வேண்டும் . பின் இதனை கருவளையங்களின் மீது மசாஜ் செய்து 10 நிமிடங்கள் கழித்து குளிர்ந்த நீரால் கழுவ வேண்டும் . இப்படி இரண்டு வாரங்கள் செய்து வர கருவளையம் மறைவதை காணலாம் […]
வாழைக்காய் பஜ்ஜி தேவையான பொருட்கள் : வாழைக்காய் – 2 கடலை மாவு – 2 கப் கார்ன்ஃப்ளவர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் அரிசிமாவு – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய்தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – சுவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு ஆப்ப சோடா – 1 சிட்டிகை ஃபுட் கலர் – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் வாழைக்காயின் தோலை […]
மெது பக்கோடா தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு – 2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 இஞ்சி – 1 துண்டு பச்சை மிளகாய் – 4 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு மல்லித்தழை – சிறிதளவு நெய் அல்லது டால்டா – 4 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – சுவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் கடலை மாவு , நறுக்கிய வெங்காயம் , இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை , […]
கீரை பக்கோடா தேவையான பொருட்கள் : கீரை – 1 கட்டு கடலை மாவு – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி விழுது – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – சுவைக்கேற்ப சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் -தேவையான அளவு செய்முறை: முதலில் கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் கடலை மாவுடன், கீரை, உப்பு, சீரகம் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் தெளித்துப் பிசறிக் கொள்ளவேண்டும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் […]
சேமியா பக்கோடா தேவையான பொருட்கள் : சேமியா – 1 கப் கடலைமாவு – 2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 4 இஞ்சி – 2 துண்டு பச்சை மிளகாய் – 10 சோம்பு – 2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு உப்பு – தேவைக்கு ஏற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கு ஏற்ப செய்முறை: முதலில் சேமியாவை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் அதனுடன் கடலை மாவு, வெங்காயம், சோம்பு, இஞ்சி, மிளகாய், கறிவேப்பிலை, […]
சுவையான மொறுமொறு வெங்காய பக்கோடா செய்வது எப்படி ….. தேவையான பொருட்கள்: பல்லாரி – 1/4 கிலோ கடலை மாவு – 100 கிராம் அரிசி மாவு – 50 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – 1/4 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தழை – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம் , கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய்த்தூள், […]
மாலை டீயுடன் சாப்பிட சூப்பர் சைடிஷ் வெங்காய போண்டா.. தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1 கப் மைதா மாவு – 4 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 2 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 2 சோம்பு – 1 ஸ்பூன் மிளகாய்தூள் – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை: கடலை மாவுடன் வெங்காயம் , மைதா மாவு, சோம்பு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு மற்றும் சிறிது […]
இயற்கையான முறையில் ஆண்களின் முகத்தை மின்ன செய்யும் சில அழகுக்குறிப்புகளை இங்கே காண்போம் . கடலை மாவில் தயிர் சேர்த்து கலந்து பேஸ்ட் செய்து, முகத்தில் தடவி உலர வைத்து கழுவி வந்தால், சருமத்தின் நிறம் அதிகரிக்கும்.தக்காளி சாறு அரை டீஸ்பூன், தேன் அரை டீஸ்பூன், சமையல் சோடா ஒரு சிட்டிகை இந்த மூன்றையும் கலந்து பேஸ்ட்டாக்கி கருவளையத்தின் மேல் பூசி 10 நிமிடம் கழித்து கழுவினால் கருவளையங்கள் காணாமல் போகும். புதினா இலையை அரைத்து சாறு எடுத்து, அதனை முகத்தில் தடவி […]
சுவையான வாழைப்பூ பக்கோடா செய்யலாம் வாங்க .. தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பூ – 1 பெரிய வெங்காயம் – 3 கடலை மாவு – 2 கப் மிளகாய்த் தூள் -1 தேக்கரண்டி சோள மாவு – 1 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை – தேவையானஅளவு எண்ணெய் – 200 மில்லி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: வாழைப்பூவை பொடிப்பொடியாக நறுக்கி சிறிது மோர் கலந்த தண்ணீரில் போட்டு ஊறவிட்டு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் .பின் […]