நெல்லிக்காய் துவையல் தேவையானப் பொருட்கள் : பெரிய நெல்லிக்காய் – 4 தேங்காய்த்துருவல்-கால் கப் பெரிய வெங்காயம்- 1 இஞ்சி- சிறு துண்டு கடுகுகால் -டீஸ்பு ன் உளுந்து-2 டேபிள் ஸ்பு ன் மிளகு-அரை ஸ்பு ன் சீரகம்-அரை ஸ்பு ன் வர மிளகாய்- 6 பெருங்காயத்தூள்- 1 சிட்டிகை உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தேவையான அளவு செய்முறை : நெல்லிக்காய் துவையல் செய்வதற்கு முதலில் பெரிய வெங்காயம், இஞ்சி, நெல்லிக்காய், ஆகியவற்றை நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.அடுத்து ஒரு வாணலியில் […]
