கருவேப்பிலையின் மருத்துவ குணம் குறித்த இந்த செய்தித் தொகுப்பில் காணலாம். கருவேப்பிலை பெரும்பாலானோரும் உணவில் அதிகம் சேர்க்க கூடிய ஒன்றாகும். சமையலில் கறிவேப்பிலை இல்லாமல் இருக்கவே இருக்காது. ஆனால் கருவேப்பிலையை சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை ஒரு கசப்பு பொருளாக பார்த்து ஒதுக்கி விடுகின்றனர். ஆனால் கருவேப்பிலை இரத்த சோகையை குணப் படுத்துகிறது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மூல நோய் சிகிச்சைக்கு உகந்த சீரான ரத்த ஓட்டத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது. கல்லீரலை பாதுகாப்பது கெட்ட கொழுப்பினை குறைக்க உதவுகிறது. ஆகவே […]
கருவேப்பிலையின் மருத்துவ குணங்கள் அனைத்து சமையலையும் அலங்கரிக்க பயன்படுத்துற கறிவேப்பிலையின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி பார்க்கலாம். 1.வாரம் ஒரு நாள் வெறும் வயிற்றில் கருவேப்பிலையை அரைத்து உருண்டையாக்கி சாப்பிட்டு வந்தால் இளநரை மறையும், முடி கொட்டுதல் குணமாகும். கறிவேப்பிலையை அரைத்து வாரம் ஒருமுறை தலைக்கு தேய்த்து குளித்தாலும் இளநரை மறைந்து தலைமுடி நன்கு வளரும். 2.கறிவேப்பிலையுடன் வெண்ணை சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் தடவி அரை மணி நேரம் கழித்து குளித்து வர முகப்பரு மறையும், முகம் பிரகாசிக்கும். […]
செட்டிநாடு கார குழிப்பணியாரம் தேவையான பொருட்கள் : இட்லி அரிசி – 1 கப் பச்சரிசி – 1 கப் உளுந்து – 1/4 கப் வெந்தயம் – 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1/4 ஸ்பூன் உளுந்தம்பருப்பு – 1/4 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 வெங்காயம் – 2 கறிவேப்பிலை – தேவைக்கேற்ப உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப செய்முறை : மேற்கூறிய அனைத்து பொருட்களையும் 3 மணி நேரம் […]
தேவையான பொருட்கள் : கருஞ்சீரகம் – 2 1/2 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் – 1/4 லிட்டர் கறிவேப்பிலை – 1 கைப்பிடியளவு செய்முறை : கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி , பொடித்த கருஞ்சீரகம் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டும் . சலசலப்பு அடங்கியதும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிட்டு இறக்கி ஆறவிட்டு வடிகட்டிக் கொள்ள வேண்டும் . இதனை தினமும் தலையில் தேய்த்து வர முடி அடர்த்தியாக வளர்வதை இரண்டு வாரங்களில் உணர முடியும் […]
சத்துக்கள் நிறைந்த கறிவேப்பிலை சாதம் செய்வது எப்படி .. தேவையான பொருட்கள் : பச்சரிசி – 1/4 கிலோ கறிவேப்பிலை – 1 கைப்பிடி அளவு கடலைப் பருப்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் முந்திரிப் பருப்பு – தேவையானஅளவு கடுகு – சிறிதளவு மிளகுத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் நெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : முதலில் பச்சரிசியை உதிரியாக வேக […]