சுவையான மசாலா அப்பம் செய்வது எப்படி என்பது குறித்து இந்த செய்தி தொகுப்பில் காண்போம். தேவையான பொருள்: துருவிய தேங்காய், சோம்பு, பெருஞ்சீரகம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், மஞ்சள்தூள் தேவையான அளவு, செய்முறை : மேற்கண்ட அனைத்தையும் எடுத்து கொண்டு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அதை ஆப்ப மாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் கலக்கிய மாவை தாவில் ஊற்றி ஒன்றிலிருந்து இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவிடவும். பின் பொன்னிரமான பிறகு, அதை எடுத்து தட்டில் வைத்து சாப்பிடலாம். […]
