வேர்க்கடலைக் கூழ் செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வேர்க்கடலை – 1 கப் கருப்பட்டி – 1 கப் வாழைப்பழம் – 2 செய்முறை : முதலில் வேர்க்கடலையை பாத்திரத்தில் எடுத்து, தண்ணீர் ஊற்றி, சுத்தம் செய்து 6 மணி நேரம் நன்கு ஊறவைத்து கொள்ளவும். பின்பு வாழை பழத்தை எடுத்து, தோல் நீக்கி, துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். மேலும் மிக்சிஜாரில் ஊறவைத்த வேர்க்கடலை, கருப்பட்டி, நறுக்கிய வாழைப்பழம் சேர்த்து, தண்ணீர் […]
