கோழி வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழி எலும்பு நீக்கப்பட்ட நடுத்தர சைஸ் துண்டுகள் – ஒரு கிலோ இஞ்சி பூண்டு சாறு – ஒரு […]
Tag: லைப் ஸ்டைல்
தந்தூரி சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழி – 1 எலுமிச்சம்பழம் – ரெண்டு தயிர் – ஒரு மேசைக்கரண்டி சிகப்பு பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி டால்டா […]
முட்டை ஆம்லெட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 4 சிறிய வெங்காயம் – 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் […]
புலாவ் கொத்துக்கறி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பிரியாணி அரிசி – 500 கிராம் ஆட்டுக்கறி – 500 கிராம் மிளகாய் பொடி […]
ஃபிங்கர் ஃபிஷ் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: வஞ்சிர மீன் – அரை கிலோ இஞ்சிப்பூண்டு விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் […]
ஸ்பெஷல் மட்டன் மசாலா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ தக்காளி – 100 கிராம் இஞ்சிப்பூண்டு – சிறிதளவு உப்பு […]
சாப்ஸ் மீன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நல்லெண்ணெய் – 500 மில்லி கடுகு, சீரகம் – 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப மீன் துண்டுகள் – 6 எண்ணம் மிளகு தூள் […]
ஆட்டுக்குடல் குழம்பு செய்ய தேவையானபொருட்கள்: ஆட்டுக்குடல் – ஒன்று மல்லி – 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – ஒரு கையளவு உப்பு – தேவையான அளவு மிளகாய் வற்றல் – 6 சீரகம் […]
கால் வலியில் இருந்து முற்றிலும் விடுபட அருமையான மருத்துவ குணநலன்களை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: கால்வலியானது, ஆரம்ப கால கட்டத்தில் கால்கள் வலிக்க ஆரம்பித்து, பின்பு நாட்கள் ஆக ஆக தாங்க முடியாத வலியை உண்டாக்கி விடும். சில சமயங்களில் கால்களில் மிகுந்த வலியை உண்டாக்கி எரிச்சலடைய செய்யும். அந்த கால் வலிகளுக்கு தீர்வே கிடையாதா என்று பலர் புலம்புவார்கள். ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், கால் வலிகளுக்கு இயற்கையாகவே எளிதில் தீர்வு காணலாம். இந்த […]
சைனீஸ் நூடில்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அவித்து வடிகட்டிய நூடில்ஸ் – 8 அவுன்ஸ் காரட் வெட்டியது […]
பேரிச்சம்பழம் லட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பேரிச்சம்பழம் – ஒன்றரை கப் பாதாம் – அரை கப் முந்திரி […]
கைகளில் ஏற்பட்டு வரும் மூட்டு வலிகளை குறைக்கும் சில வழிமுறைகளைப் பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: கைகளில் உள்ள மூட்டுகளில் வலி ஏற்படுவதால் அறிவியல் ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதற்கு ஆர்த்ரிடிஸ் என்று பெயர் வைத்து உள்ளனர். ஒரு எலும்பானது மற்றொரு எலும்புடன் உரசுவதால் உடம்பில் ஏற்படும் வலிக்கு ஆர்த்ரிடிஸ் என்று பெயரிட்டுள்ளனர். ஆர்த்ரிடிஸ் வலியானது உடம்பில் குறைவாகவோ அல்லது தாங்க முடியாத வலியாகவோ இருக்கலாம். அந்த பிரச்னை நெடு காலத்திற்கு நீடித்திருந்தால் உடம்பில் உள்ள வலியானது அதிகமாகி […]
சைனீஸ் கேக் செய்ய தேவையானபொருட்கள்: முந்திரிபருப்பு – ஒரு கப் பேரீச்சம்பழம் – ஒரு கப் முட்டை – 2 பேக்கிங் பவுடர் – ஒரு தேக்கரண்டி சீனி […]
மட்டன் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1 கிலோ வெங்காயம் – 50 கிராம் கொத்தமல்லி தூள் – ஒரு கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள்தூள் […]
தலைமுடி கருமையாகவும், பளபளப்பாகவும் வளர சில வழிகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: முற்காலத்திலிருந்து மண்ணில் பிறந்த ஒவ்வொரு பெண்களுக்கும் அடர்த்தியான, நீளமான, பளபளப்பான தலைமுடியை வளர்த்து கொள்ளவேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். சிறு குழந்தை முதல் வயது முதிர்ந்த பெரியவர்கள் வரை எல்லோருக்கும் தலை முடி மீது ஒரு தீராத மோகம் அதிகமாகவே இருக்கிறது. தலை முடி தான் ஒருவரது முக அமைப்பை, அழகை, தோற்றத்தை தீர்மானித்து அவர்களின் அழகை கூட்டுகிறது. பெரும்பாலான பெண்கள் பளபளக்கும், […]
சிங்கி இறால் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சிங்கி இறால் – கால் கிலோ சீரகம் – 1 […]
பற்கள் அழகாகவும், வெண்மையாகவும் ஜொலிக்க என்ன செய்வது, என்பதை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: “பல் போனால் சொல் போச்சு” என்னும் முது மொழிக்கு ஏற்ப பற்களை பாதுகாப்பது மிகவும் அவசியமானது. வாதம், பித்தம், கபம் அதிகரித்தால் பற்கள் மஞ்சளாக மாறும். வெண்நிறமாக இருக்கும் பற்களில் ஏற்படும் பாதிப்பு தொண்டைக்குப் பரவி, சமயங்களில் இதயத்தையும் பாதிக்கும். ஆகவே பற்களை எப்போதும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். அதற்கான நிவாரணங்கள் இதோ: அத்தி மரத்தின் இலைகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து […]
கீறி முட்டை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 6 நல்லெண்ணெய் – 1 கரண்டி சீரகம் […]
முட்டையும் காய்கறியும் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 6 மிளகாய் […]
கூனி மீன் கபாப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி கூனி மீன் – 300 கிராம் மிளகாய்த்தூள் […]
கோழி சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழி – 1 கிலோ இஞ்சி – 1 […]
ஈரல் மிளகு சாப்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஈரல் – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1 இஞ்சி […]
மூளை வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மூளை – 2 சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் சீரகம் […]
ஆட்டுக்கால் சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுக்கால் – 4 மிளகு – 3 தேக்கரண்டி சீரகம் […]
வறுத்த நண்டு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: நண்டு – 5 சிகப்பு மிளகாய் – 10 இஞ்சி […]
உடலில் சேரும் நச்சு பொருட்களை வெளியேற்ற அருமையான மருந்தை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: ஆரோக்கியமாகவும், வலிமையாகவும் இருப்பதற்கு உடலில் உள்ள நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்ற வேண்டியது மிகவும் முக்கியமானதாகும். புகைப்பிடித்தல், மது அருந்துதல், மாசுபட்ட குடிநீர், கலப்பட உணவினால் உடலில் சேரும் நச்சு பொருட்களை அதிரடியாக வெளியேற்றிட அருமையான மருந்துகள் இருக்கின்றன. உடலை மேம்படுத்த அகத்திக்கீரை மற்றும் பனங்கற்கண்டை, சூடான பாலில் சேர்த்து பருகலாம். கற்பூரவள்ளி இலை, வேப்பம் இலை சேர்த்து நன்கு அரைத்து சுண்டைக்காயளவு கொடுத்து வர […]
முகத்தில் உள்ள பருக்கைளை போக்க ஒரு சில வழிமுறைகளை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : முகத்தில் தோன்றும் கட்டிகளுக்கு முன் காலத்தில் புற்றுமண் பூசும் வழக்கம் இருந்திருக்கிறது. தற்போது உள்ள பெண்கள் பவுடர், கிரீம், ரசாயண கலவை பொருட்கள் என அதிகம் முகத்தில் பூசுவதால் சருமங்களில் அதிக அழுக்குகள் தங்கி தேவையற்ற பருக்கள், கரும் புள்ளிகள், எண்ணெய் பசைகள் அதிகம் ஏற்படுகிறது. முகத்தில் அழுக்குகள் படியாமல் இருப்பதற்காக முகத்தை அடிக்கடி கழுவிச் சுத்தம் செய்வது […]
தைராய்டு பிரச்சனை குறைக்க ஒரு அருமையான வழி என்ன என்பதனை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பொதுவாக தைராய்டு பிரச்னை பரம்பரைத் தன்மை காரணமாக வரும். பாட்டி, அம்மா, அம்மாவுடன் பிறந்தவர்கள் அல்லது அப்பாவுடன் பிறந்தவர்கள் இந்தப் பிரச்னை இருந்திருந்தால், அடுத்ததாக வரப்போகிற தலைமுறைக்கும் வர வாய்ப்புள்ளது. தைராய்டு சுரப்பியை அறுவை சிகிச்சை மூலம் எடுத்திருந்தாலும் அவர்களுக்கு ஹைப்போ தைராய்டிசம் வரும். அதனை குறைக்க ஒரு அருமையான பானம் பற்றி காணலாம். தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் […]
கழுதை பால் குடிப்பதினால் ஏற்படும் மாற்றங்கள் பற்றிய தொகுப்பு: உடலுக்கு வெப்பத்தை உண்டாகும். உடல் துர்நாற்றதை போக்கும். வாதத் தொந்தரவுகளுக்கு மருந்தாகப் பயன்படுகிறது. கக்குவான், இருமலுக்கு மிகச் சிறந்த சிகிச்சை ‘கழுதைப் பால்’ அதை அருந்துவவதனால் உடலுக்கு அழகும் பொலிவும் கிடைக்கும். பசும்பாலைக் கறந்த சூட்டில் அப்படியே குடித்தால், சுலபமாக ஜீரணமாகிவிடும். கறந்த சூடு ஆறிய பிறகு அந்த பால் கடினமாகிவிடும். அதன்பின் குடித்தால் செரிக்காது, எனவே கொதிக்க வைத்து அருந்துவதே நல்லது. மார்பில் சளித் தொந்தரவு தீரும், […]
செம்பருத்தி பூ மற்றும் இலையில் மறைந்து இருக்கிற அற்புத மருத்துவ குணம் பற்றிய தொகுப்பு: செம்பரத்தை அல்லது செம்பருத்தி என்றும் கூறுவார்கள். அதன் இலை, பூ, வேர் ஆகியவை மருத்துவ குணம் வாய்ந்தவை. செம்பருத்தி இலை அல்லது பூவை அரைத்து சாற்றெடுத்து, அதனுடன் சமஅளவு தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து, நீர் சுண்டும் வரை எரித்து காய்ச்சி, அதனை தினமும் தலையில் தடவி வர உடல் குளிரும், தலை முடியும் கருமையாக வளரும். செம்பருத்தி பூவின் மகரந்த காம்புகளை தனியே எடுத்து […]
ஊமத்தையில் இவ்வளவு மருத்துவ குணங்கள் கொண்டுள்ளதை அறிய, இந்த செய்தித் தொகுப்பை காணலாம்: ஊமத்தைதையில் வெள்ளை ஊமத்தை, கருவூமத்தை பொன்னூமத்தை, அடுக்கு ஊமத்தை, மருளுமத்தை என பல வகைகள் உள்ளன. கருவூமத்தை எனப்படும் அடர் நீலநிற பூ கொண்ட ஊமத்தையே சிறந்த மருத்துவ குணம் கொண்டது. ஊமத்தை இலைச் சாற்றை தனியாகவோ அல்லது சம அளவு நல்லெண்ணெய் சேர்த்து காய்ச்சியோ காதில் 1-2 துளி விட்டு வர காதுவலி குணமாகும். ஊமத்தை இலையை நிழலில் உலர்த்தி பொடியாக்கி, […]
எருக்கம் பூ மற்றும் இலைகள் அளிக்கும் மருத்துவ குணங்கள் பற்றிய தொகுப்பு: எருக்கு இரண்டு வகைப்படும். அதில் வெள்ளை மலர்களை கொண்ட வெள்ளை எருக்கே மருத்துவ குணம் கொண்டது. அது விஷத்தன்மை கொண்டது. பாம்பு கடித்தவர்க்கு, புன்னைக்காய் அளவு எருக்கு இலையை அரைத்து உடனே கொடுக்கலாம். தேள் கடிக்குச் சுண்டைக்காயளவு கொடுத்து கடிவாயில் வைத்துக் கட்டலாம். எருக்குகின் நல்ல முக்கிய இலையுடன், மூன்று துளி துளசிச் சாறு, பத்து துளி தேன் கலந்து கொடுக்க வயிற்றுப் புழுக்கள் […]
முட்டை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 6 […]
புறா குஞ்சு குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மல்லி – 2 தேக்கரண்டி சீரகம் […]
செர்ரி கேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெய் – 100 கிராம் சீனி -100 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் […]
முந்திரிப்பருப்பு பிஸ்கட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முந்திரிப் பருப்புத் தூள் – 50 கிராம் சீனி – 150 கிராம் முட்டை […]
மக்ரோன்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை வெள்ளைக்கரு – 4 சீனி – […]
சுக்கின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றிய செய்தி தொகுப்பு: “சுக்குக்கு மிஞ்சிய மருந்துமில்லை சுப்ரமணியனுக்கு மிஞ்சிய கடவுளும் இல்லை” என்பது வழக்கத்தில் சொல்லப்படும் பழமொழி ஆகும். சுக்கு திரிகடுகத்தில் முதன்மையானது. சுக்கு, மிளகு, அதிமதுரம் ஆகியவற்றை நீரிலிட்டு ஊற வைத்து சிறிது நேரம் கழித்து வடிகட்டி குடித்துவர இருமல், சளி, தொண்டைக்கட்டு குணமாகும். சுக்கு, திப்பிலி, அதிமதுரம், ஏலக்காய் ஆகியவற்றை சேர்த்து பாத்திரத்தில் இட்டு காய்ச்சி வடிகட்டி குடித்து வர காய்ச்சல் குணமாகும். ஒரு துண்டு சுக்கை நீர் விட்டு […]
மிளகை பற்றி நீங்கள் அறியாத மகத்தான மருத்துவ குணங்கள்: தமிழ் இலக்கியத்தில் உள்ள திரிகடுகத்தில், மிளகு இரண்டாவது இடத்தை வகிக்கிறது. மிளகு, கிராம்பு மற்றும் எருக்கம்பூ ஆகிய மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து மை போல அரைத்து மிளகு அளவிற்கு சிறு சிறு மாத்திரைகளாக உருட்டி நிழலில் உலர்த்திக் கொள்ளவும். அதில் ஒரு மாத்திரை வீதம் காலை, மாலை என இரு வேளை வெந்நீரில் சாப்பிட்டு வர ஆஸ்துமா, இருமல், சளி, கபம் ஆகியவை குணமாகும். ஈளை, […]
திப்பிலியன் அற்புதமான மருத்துவ குணங்கள் பற்றிய தொகுப்பு: திப்பிலி திரிகடுகங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. திப்பிலியில் அரிசி திப்பிலி, யானை திப்பிலி என இரண்டு வகை உண்டு. பொதுவாக மருந்துகளில் அரிசி திப்பிலியே உபயோகப்படுத்துவார்கள். திப்பிலியை நன்கு பொடி செய்து சலித்து, அதில் சிறிதளவு எடுத்து தேனும், வெற்றிலைச் சாறும் கலந்து உட்கொள்ள இருமல், சுரம், சளி ஆகியவை குணமாகும். திப்பிலியை நன்கு பொடி செய்து கொள்ளவும். குப்பைமேனியைமுழு செடியை எடுத்து நிழலில் உலர்த்தி பொடி செய்து சம […]
“கடுகு சிறுத்தாலும் அதன் காரம் குறையாது” என்பதற்கு இணங்க கடுகின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: தலைவலியில், ஒற்றை தலைவலி மிகவும் பயங்கரமான தொல்லையை கொடுக்கும். அதற்கு கடுகு 20 கிராம், சிறிது தண்ணீர் விட்டு அரைத்து நெற்றியில் தடவி வர ஒற்றை தலைவலி நீங்கிவிடும். நீர்க்கடிப் பிரச்சனை (பி.ஸி.ஓ.டி) யால் இன்சுலின் (சர்க்கரை அளவு) சுரப்பையும் குறைத்து விடும். அதற்கு தீர்வாக தினமும் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு பொடியை வெறும் […]
சீரகத்தின் நன்மைகள் பற்றிய தொகுப்பு: பண்டைய காலங்களில் அஞ்சரைப்பெட்டி என்ற சாதனம் சமயலறையில் இருக்கும். அதில் கடுகுக்கு அடுத்தது சீரகத்தை வைப்பார்கள். சீரகத்தை அவர்கள் இரண்டாவது இடத்தில் வைத்தாலும், அது உடலுக்கு உண்டாகும் இடர்பாடுகளை களைய வல்லது. சீரகம் உடலை முழுமையாக சீர்செய்து விடும். பண்டைய மனிதன், உணவே மருந்து என சீரகத்தை பயன்படுத்தி பயன் அடைந்துள்ளார்கள். இன்னும் சமையலில் சீரகத்தை ஏற்காதவர்கள் இல்லை என்றே சொல்லலாம். அது உடலுக்கு குளிர்ச்சியை தூண்டும். சீரகத்தை உலர்த்திப் பொடித்து, அதில் […]
பனங்கிழங்கில் மறைந்திருக்கும் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம். மருத்துவ குணம் நிறைந்த பனங்கிழங்கு விலையில் கிடைக்கும் உணவுப் பொருள்தான் பனங்கிழங்கு பனங்கிழங்கில், நிறைய சத்துக்கள் உள்ளன. அதை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வெப்பம் தணியும். பனங்கிழங்கில், அதிக நார்ச்சத்து உள்ளதால் அதனை சாப்பிட்டு வருவதால் மலச்சிக்கல் தீரும். இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள பனங்கிழங்கை சாப்பிடுவதால் உடலில், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்படும். பெண்களுக்கு ஏற்படும் கற்பகால பிரச்சினைகளுக்கு பனங்கிழங்கு சிறந்த ஒரு தீர்வு. […]
வெற்றிலையின் அற்புதமான பயன்கள் பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: ஒரு நாள் மழை ஒரு நாள் வெயில் என பருவநிலை மாற்றங்கள் ஏற்படுகிறது. அதன் காரணத்தால் பல்வேறு உடல் உபாதைகள் ஏற்பட்டு, குறிப்பாக சளி, இருமல் பிரச்சினை உருவாகிறது. கொரானா காலம் என்பதால் சாதாரண சளி, இருமலுக்கு எந்த ஸ்பெஷலிஸ்டிடம் செல்வது? என்று யோசிக்கும் நிலை உள்ளது. அதனை குணப்படுத்த வெற்றிலை சூப் நல்ல ஒரு மருந்தாகும். தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் […]
கட்லெட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – கால் கிலோ பச்சை பட்டாணி – 1 கப் கேரட் – 150 காலிஃப்ளவர் […]
மதராஸ் சிக்கன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – ஒரு கிலோ முதல் – 10 பெல்லாரி வெங்காயம் – 2 கடுகு […]
சமோசா செய்ய தேவையான பொருள்கள்: மைதா – அரை கிலோ உருளைக்கிழங்கு – ஒரு கிலோ பச்சை மிளகாய் […]
தலைக்கறி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டுத்தலை – 1 தேங்காய் – 1/4 கப் வத்தல் – 10 வெங்காயம் – 10 சீரகம் […]
ஈரல் வதக்கல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஈரல் – கால் கிலோ மிளகு – 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 100 கிராம் சீரகம் […]
மூளை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மூளை – 2 வற்றல் – 6 தேங்காய் – 4 சில் சீரகம் […]
Categories
Tech |
அரசியல் |
அரியலூர் |
ஆன்மிகம் |
இந்தியா |
இந்து |
இராணுவம் |
இல்லறம் |
இஸ்லாம் |
ஈரோடு |
கடலூர் |
கதைகள் |
கபடி |
கரூர் |
கல்வி |
கவிதைகள் |
கொரோனா |
கோபி |
சிவகங்கை |
சினிமா |
சென்னை |
சேலம் |
டென்னிஸ் |
தர்மபுரி |
தற்கொலை |
திருச்சி |
தென்காசி |
தென்காசி |
தேனி |
நன்மைகள் |
நாமக்கல் |
நீலகிரி |
பல்சுவை |
பேட்டி |
மதுரை |
மற்றவை |
ராசிபலன் |
வானிலை |
விபத்து |
விவசாயம் |
வேலூர் |
வைரல் |
ஜோதிடம் |
ஹாக்கி |