சின்ன வெங்காயம் நன்மைகளை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : ஜலதோஷம், நெஞ்சு படபடப்பு ஆகியவற்றுக்கு ஒரு சின்ன வெங்காயத்தை மென்று சாப்பிட்டு, வெந்நீர் குடித்தால் ஜலதோஷம் குறைவதுடன் தும்மலும் நின்று விடும், உடல் சமநிலைக்கு வந்துடும். இதய நோயாளிகளுக்கு இப்படியான பிரச்சினைகள் வரும்போது முதலுதவி சிகிச்சையாக இதை செய்யலாம். பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்தை நல்லெண்ணெய் விட்டு வதக்கி, தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்தக்கொதிப்பு குறைந்து, இதயம் பலமாகும். மூல நோயால் அவதிப்படுவோர் உணவில் […]
இறால் பஜ்ஜி செய்ய தேவையானப் பொருட்கள்: இறால் – 1/2 கிலோ மைதா – 2 கையளவு அரிசி மாவு […]
தக்காளி குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள் : நாட்டுத் தக்காளி – 4 கீறிய பச்சை மிளகாய் -1, பூண்டு […]
தேங்காய்பால் பாயாசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : தேங்காய் – ஒன்று பச்சரிசி – அரை ஆழாக்கு ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி வெல்லம் – கால் கிலோ காய்ந்த திராட்சை – […]
முருகை கீரையின் நன்மைகள் பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : பல்வேறு நோய்களும் பரவி வரும் இந்த சூழலில் இயற்கை உணவுகளில் நாம் மருத்துவ குணங்களை உணர்ந்து உணவில் சேர்த்து கொள்ளவது அவசியமாகிறது. நம் முன்னோர்கள் இயற்கை மருத்துவத்தையே வலியுறுத்தினர். உணவே மருந்து என்பது தானே பழமொழி. முருங்கையிலும் பல நோய் எதிர்ப்பு சக்திகள் அடங்கியுள்ளது. இதனை உணவில் சேர்த்து கொள்ளவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைகிறது என்பதே இங்கே காணலாம். வைட்டமின் ஏ கேரட்டில் இருப்பது […]
வெண் பொங்கல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பச்சரிசி – 200 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 100 கிராம் மிளகு – 20 இஞ்சி – 1 […]
கரும்பு சாற்றின் நன்மைகளை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : பெரும்பாலும் மஞ்சள் காமாலை நோய்க்கு மருந்தாக செயல்படுகிறது. குறிப்பாக இழந்த புரதங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளை திரும்ப பெற உதவுகிறது.சிறுநீரக கற்கள், சிறுநீரக தொற்று போன்ற நோய்களுக்கும் தீர்வாக அமைகிறது. குடல் இயக்கத்தை வலுப்படுத்துகிறது. உடலில் ஏற்ப்படும் டி.என்.ஏ. சேதத்தை தடுகிறது. இதனால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உருவாகிறது.தொண்டை புண், தொண்டையில் ஏற்ப்படும் தொற்று போன்றவை கரும்பு சாறு குடிப்பதன் மூலம் ஆற்றப்படுகிறது. உடலில் காயங்களையும் […]
மைசூர் போண்டா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 கப், கறிவேப்பிலை – சிறிது (பொடியாக நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது), மிளகு […]
சப்ஜா விதைகள் இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : சப்ஜா விதைகளை 12 மணி நேரம் இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் அவற்றை பாலில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அவற்றை உட்கொள்ளுங்கள், இதைச் செய்வதன் மூலம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் சுத்தமாகவும் வலுவாகவும் இருக்கும். இது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். சப்ஜா விதைகள் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் விரும்பினால், இது வயிற்று வெப்பத்தை தணித்து உடலை குளிர்ச்சியாக […]
இளமையான தோற்றம் வேணுமா இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : உணவின் சுவையை அதிகரிக்க அல்லது வாய் ஃப்ரெஷனராகப் பயன்படுத்தப்படும் பெருஞ்சீரகம் அல்லது சோம்பு தான் அந்த பொருள இன்று பெருஞ்சீரகம் தேநீர் பற்றி தான் பார்க்கப் போகிறோம் நீங்கள் பெருஞ்சீரகம் தேநீர் எடுத்துக் கொண்டால், இது நம் உடலின் பல நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது மட்டுமல்லாமல், இது அமிலத்தன்மை, வாயு, மலச்சிக்கல் மற்றும் பல கோளாறுகள் போன்ற வயிற்று கோளாறுகளையும் நீக்குகிறது. அதை […]
இளநரை ,முதுநரை,தீர்வை இந்த தொகுப்பில் காணலாம் : இளம் வயதினர் கூட நரை முடியால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர். சிலருக்கு அது ஹார்மோன் பிரச்சனையாக இருக்கலாம். அல்லது சத்து குறைபாட்டால் இருக்கலாம். இதற்கு கெமிக்கல் முறையில் தீர்வு காணும் போது பல பக்க விளைவுகளை சந்திக்க வேண்டிய அபாயம் வரும். அதனால் இயற்கை முறையில் ஒரு சிறந்த மருத்துவத்தை இப்போது பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: வெந்தயம் – 2 ஸ்பூன் மிளகு – அரை ஸ்பூன் கருஞ்சீரகம் – […]
தொப்பையை குறைக்க இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம் : உடல் எடையை குறைப்பது ஒருபோதும் எளிதான காரியமல்ல. பிடிவாதமான தொப்பை கொழுப்பை கரைக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் பலருக்கு ஒரு கனவாக இருக்கலாம்! வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் சரியான உணவை சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவது எப்போதும் உங்களைப் பொருத்தமாகவும், எடையை நிர்வகிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் ஒரு நல்ல வேகத்தில் உடல் எடையை குறைப்பது நீங்கள் காலையில் எடுக்கும் முதல் விஷயத்தைப் பொறுத்தது. எலுமிச்சை தேன் […]
ஃபேஸ் மாஸ்க் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம் – ஒன்று தயிர் – ஒரு ஸ்பூன் பால் பவுடர் – ஒரு ஸ்பூன் தேன் […]
சேனைக்கிழங்கு சுக்கா செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சேனைக்கிழங்கு – 1/4 கிலோ பூண்டு – 1 காய்ந்த மிளகாய் […]
பன்னீர் ஃபிங்கர்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 1 பாக்கெட் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு […]
மசாலா பூரி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 2கப் புதினா – அரைகப் கொத்தமல்லி – அரைகப் பச்சை மிளகாய் […]
பிரட் பஜ்ஜி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – 1/2 கப் கடலை மாவு – 1/4 கப் அரிசி மாவு […]
காலை உணவை தவிர்ப்பவரா நீங்கள் இனி செய்யாதீங்க அதனை இந்த தொகுப்பில் காணலாம்: உங்கள் உடலுக்கு உணவில் இருந்து அந்த எரிபொருள் கிடைக்கவில்லை எனில், நீங்கள் ஆற்றல் குன்றி உள்ளதை உணருவீர்கள். மேலும் நீங்கள் நாளின் பிற்பகுதியில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். பால், தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து சில அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற இது உங்களுக்கு வாய்ப்பளிப்பதால் காலை உணவும் உங்களுக்கு முக்கியம்.நீங்கள் அதை சாப்பிடாவிட்டால், உங்கள் உடலுக்குத் […]
முட்டையை அதிக அளவில் உட்கொள்வதால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படுமாம், அதனை குறித்து தொகுப்பில் காணலாம் : மனிதர்களின் மிகச் சிறந்த நண்பராக கருதப்படுகிறதுமுட்டைகள். சமையல் பயன்பாடு மட்டுமின்றி, அதில் ஊட்டச்சத்து அதிகமாக இருப்பது அதன் பிரபலத்துக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். ஏராளமான புரதம், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு போன்றவற்றை முட்டை கொண்டுள்ளது. மேலும், பல சத்துக்கள் நிறைந்து உள்ளது . அதிக முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் என, புதிய ஆராய்ச்சி முடிவில் தெரியவந்துள்ளது. […]
வாழைப்பழ அப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம் – 3 உலர் திராட்சை – 50 கிராம் மைதா மாவு – 25 கிராம் தேங்காய் துருவல் […]
தக்காளி தொக்கு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு […]
வெண்டைக்காய் சிப்ஸ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வெண்டைக்காய் – 10 கடலை மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் – […]
தேங்காய் பால் கஞ்சி தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 1 கப் பூண்டு – 10 பல் வெந்தயம் […]
மாதுளை பழத்தில் சருமத்திற்கான பயன்கள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன. அதை பற்றி இந்த செய்தி தொகுப்பில் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி பார்ப்போம்: மாதுளைபழத்தை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லோராலும் ருசித்து உண்ணக்கூடிய பழம். இந்த பழத்தில் நமது உடலுக்கு தேவையான எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் அடங்கிய ஒரு நாட்டு மருந்தாகவும் உள்ளது. மேலும் இந்த பழம் அதிக ருசி மிகுந்த பழம் என்பதால் அனைவராலும் உண்ண கூடியது. மாதுளை பழத்தில் இருக்கும் ஒருசில மருத்துவ […]
நகங்களில் நெயில் பாலிஷ் தடவியது,ம் உடனே காய வைப்பது எப்படி என்று இந்த செய்தி தொகுப்பில் பார்க்கலாம். பொதுவாக விரல்களில் நெயில் பாலிஷ் தடவிய பின்பு அதை அப்படியே சில மணி நேரம் வைத்திருந்தால் தான் பாலிஷ்ஷானது நன்கு காய்ந்து நகங்களில் ஒட்டி விடும். பொதுவாக ஆண்களைவிட, பெண்கள் தங்கள் நகங்களை அழகுப்படுத்துவதற்காக பல மணி நேரம் தனி கவனம் செலுத்தி வருகின்றன. நகத்தை அழகுப்படுத்தும் பொருட்களில் ஒன்று தான், நெயில் பாலிஷ். தற்போது பல நிறங்களில் […]
தக்காளியை பயன்படுத்துவதால் நிறைய பாதிப்புகள் இருக்கும் என நினைத்து, இதில் இருக்கும் நன்மைகள் பற்றி யாரும் நினைத்து கூட பார்ப்பதில்லை.எனவே தக்காளியில் இருக்கும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம். தக்காளி: பொதுவாக இபோதைய அன்றாடச் சமையலில் இடம் பெறுவதில் தவிர்க்க முடியாத பழம் என்றால் தக்காளி பழம் தான் . இதில் இரு வகைகள் உள்ளன. ஒன்று நாட்டுத் தக்காளி. இரண்டாவது ‘ஹைப்ரிட்’ வகை. ‘ஹைப்ரிட்’ வகைகளில் விதைகள் இல்லை என்பதால் இதை சமையளுக்கு […]
பசலைக்கீரை வெஜ் மிக்ஸ் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள் பசலைக்கீரை – 200 கிராம் காளான் – 100 கிராம் வெங்காயம் – […]
அண்ணாச்சி பழம் கீர் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: அண்ணாச்சி பழம் – அரை கப் ரவை – 100 கிராம் சர்க்கரை […]
வெண்டைக்காய் பிரை செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வெண்டைக்காய் – 1/2 கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள் […]
கேரட் தயிர்ப் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 2, தக்காளி – ஒன்று (நறுக்கியது), தயிர் […]
தேவையான பொருட்கள்: பால் – ஒரு லிட்டர் […]
இறால் குறுமிளகு கிரேவி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : சின்ன வெங்காயம் -100 கிராம் பச்சை மிளகாய் -4 எண்ணெய் […]
வட்டிலப்பம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : சர்க்கரை – 250 கிராம் தேங்காய் பால் – (1-2) கப் முட்டை – 5 ஏலக்காய்த்தூள் – அரை தேக்கரண்டி கஜூ […]
ப்ரட் ஹல்வா செய்ய தேவையான பொருள்கள் : பிரட் – 10 துண்டுகள் வற்றிய பால் – 3 கப் கன்டன்ஸ்டு மில்க் – 4 மேசைக்கரண்டி சீனி […]
குடைமிளகாய் பொரியல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: குடைமிளகாய் – 2 தக்காளி – 3 பெரிய வெங்காயம் – 1 குழம்பு மிளகாய் […]
பாதாம் கேக் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : தோல் நீக்கிய பாதம் பருப்பு – 250 கிராம் மைதா மா – 250 கிராம் சீனி […]
செட்டிநாடு வறுத்த கோழி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து கடலை மாவு – 1 /2 கப் மிளகு – 2 தேக்கரண்டி சிக்கன் – 1/2 கிலோ பூண்டு – 1 முழு பூண்டு இஞ்சி – 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 2 வெங்காயம் – 150 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம் காய்ந்த மிளகாய் – 4 – 5 சோம்பு – 2 […]
ஆட்டுக்குடல் வறுவல் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : ஆட்டுக்குடல் – முக்கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 10 கரம் மசாலா – அரை தேக்கரண்டி தேங்காய்ப்பூ […]
அவல் உப்புமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கனமான அவல் – 1 உழக்கு, தக்காளி – 1, பச்சை மிளகாய் – 2, கேரட் […]
பத்திய ரசம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : புளி – நெல்லிக்காய் அளவு, மஞ்சள்தூள் – 1 சிட்டிகை, மிளகு – 2 டீஸ்பூன், […]
ராகி மில்க் ஷேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ராகி மாவு – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் – 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் பால் – 1 […]
உளுந்து லட்டு செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கறுப்பு உளுந்து – 1 கப், வெல்லம் – முக்கால் கப், நெய் – 1 டீஸ்பூன், தண்ணீர் – தேவையான அளவு. செய்முறை : முதலில் […]
பீட்ரூட் பொரியல் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : பீட்ரூட் – 150 கிராம் தேங்காய் துருவல் – ஒரு கரண்டி உப்பு தேவைக்கு -அரை தேக்கரண்டி எண்ணை […]
காளிஃபிளவர் முட்டை வறுவல் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: காலிஃப்ளவர் – 1 முட்டை – 2 வெங்காயம் […]
மாங்காய் இஞ்சி சாதம் செய்ய தேவையான பொருள்கள் : உதிராக வடித்த சாதம் – 2 கப், தோல் நீக்கி துருவிய மாங்காய் இஞ்சி துருவல் – அரை கப், மஞ்சள்தூள் […]
மசாலா இட்லி செய்ய தேவையான பொருள்கள் : பெரிய வெங்காயம் – 1 கறிவேப்பிலை – 9 கடுகு […]
பொடி தோசை செய்ய தேவையான பொருள்கள் : தோசை மாவு – 1 கப் இட்லி பொடி – தேவையான அளவு வெங்காயம் – 1 கொத்தமல்லி – சிறிது எண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை : முதலில் வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், அதில் […]
அடை தோசை செய்ய தேவையான பொருள்கள் : உணவு இட்லி அரிசி = 1 கப் கடலை பருப்பு =1/2 கப் துவரம் பருப்பு = 1/2 கப் மிளகாய்வற்றல் […]
ரவா உப்புமா செய்ய தேவையான பொருள்கள் : ரவை – 1கப் வெங்காயம் – 1(நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 1 (நறுக்கியது) கடலைப் பருப்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு […]
கோதுமை பரோட்டா செய்ய தேவையான பொருள்கள் : கோதுமை மாவு – 2 கப் உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி டால்டா அல்லது நெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி தண்ணீர் – தேவைக்கு சர்க்கரை – ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் – இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீர் – தேவைக்கு செய்முறை : முதலில் இரண்டு கப் அளவிலான மாவு பிசைய தேவையான அளவு தண்ணீரை விட சற்று குறைவான அளவு எடுத்து சூடுப்படுத்தி அதில் உப்பு, நெய் […]