தக்காளியை பயன்படுத்துவதால் நிறைய பாதிப்புகள் இருக்கும் என நினைத்து, இதில் இருக்கும் நன்மைகள் பற்றி யாரும் நினைத்து கூட பார்ப்பதில்லை.எனவே தக்காளியில் இருக்கும் நன்மைகளை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம். தக்காளி: பொதுவாக இபோதைய அன்றாடச் சமையலில் இடம் பெறுவதில் தவிர்க்க முடியாத பழம் என்றால் தக்காளி பழம் தான். இதில் இரு வகைகள் உள்ளன. ஒன்று நாட்டுத் தக்காளி. இரண்டாவது ‘ஹைப்ரிட்’ வகை. ‘ஹைப்ரிட்’ வகைகளில் விதைகள் இல்லை என்பதால் இதை சமையளுக்கு பயன்படுத்தாமல் […]
