Tag: ஆரோக்யம்

சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் நம்முடைய உடலுக்கு என்னென்ன ஆபத்துகள் ஏற்படுகின்றன என்று பார்க்கலாம். இன்றைய காலத்தில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே சர்க்கரை உணவுகளுக்கு அடிமையாகி வருகிறார்கள். குளிர்பானங்கள், கேக்கு வகைகள், பலகார வகைகள் மற்றும் மிட்டாய் போன்ற பல வகையான உணவுகளை தினமும் விரும்பி சாப்பிட்டு வருகின்றனர். சராசரியாக ஆரோக்கியமான ஒருவருக்கு ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் அல்லது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 6 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மட்டுமே சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டடும். ஆனால் இதை […]

அடிக்கடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது நம் உயிருக்கே  ஆபத்து ஏற்படுத்துவதாக செய்திகள் வெளியாகியுள்ளது. பொதுவாக உலக அளவில் நம் இந்திய உணவிற்கு என்று ஒரு தனி பெரும்பான்மை மற்றும் அங்கீகாரம் உள்ளது. ஆனால் தற்போது அந்த நிலை இந்தியாவிலேயே மெல்ல மெல்ல மாறிவருகிறது என்பது வருத்தம் அளிக்க கூடிய ஒன்றாக இருக்கிறது. குறிப்பாக நாம் நம் பகுதியில் உள்ள கடை வீதிக்கு சென்று திரும்பும் போது பார்த்தால் பெரும்பாலும் சைனீஸ் வகை உணவு கடைகள் இருக்கின்றன. மக்களும் அதைத்தான் […]

சுக்கில் எவ்வளவு அற்புதமான மருத்துவ பயன்கள் இருக்கிறது என்று உங்களுக்கு தெரியுமா? வாங்க பார்க்கலாம். சுக்கு நம்முடைய உடளலுக்கு பல மருத்துவ பயன்களை கொடுக்கிறது. இந்த சுக்கினை நாம் அன்றாடம் கூட எடுத்து கொண்டால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இப்போது இந்த சுக்கில எவ்வளவு மருத்துவ பயன்கள் இருக்கிறது என்று பார்க்கலாம். பயன்கள்: 1.கை, கால் வலி, மூட்டு வலி போன்ற பிரச்சனைகள் ஏதாவது இருந்தால் சுக்குடன் சிறிது பால் சேர்த்து அரைத்து நன்கு சூடாக்கி இளம் […]

முடி உதிர்தலை கட்டுப்படுத்த உதவும் சில எளிய டிப்ஸ்களை இங்கே பார்க்கலாம். நமது வாழ்க்கை முறை பல அம்சங்களை கொண்டு உள்ளது. நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் நம் தலைமுடியை எவ்வாறு பாதுகாக்கும். அதே நேரத்தில், நாம் சாப்பிடும் உணவுகளால் நம் தலை முடியின் வளர்ச்சியை எவ்வாறு அதிகப்படுத்தலாம் என்பதை யோசிக்க வேண்டும். ஒரு சில முடி இழைகளை இழப்பது என்பது சாதாரணமாகக் கருதப்பட்டாலும், நீங்கள் ஏராளமான முடிகளை அதும் அவை கொத்து கொத்தாக உதிரத் தொடங்கும்போதுதான் நமது […]

தினமும் பயன்படுத்தும் பிரஷை எத்தனை நாட்களுக்கு ஒருமுறை மாற்ற வேண்டும் என்று பார்க்கலாம். நாம் தினமும் பயன்படுத்தும் டூத் பிரஸ் எத்தனை நாட்களுக்கு ஒருமுறை மாற்ற வேண்டும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? சிலர் பல மாதங்களுக்கு மாற்றாமல் அப்படியே பயன்படுத்தி வருகிறார்கள். பல் துலக்க பயன்படுத்தும் பிரஸ் மாற்ற வேண்டிய தருணம் எப்போது என்பது நம்மில் பலரும் கவனிக்கத் தவறுகிறோம். இதில் நம்முடைய உடல் நலமும் இருக்கின்றது. மருத்துவரின் பரிந்துரைப்படி 12 முதல் 16 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை […]

வெந்தயத்தை சாப்பிடுவதால் நமக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்பதை பார்க்கலாம். நாம் அன்றாடம் உணவில் சேர்த்து கொள்ளும் பொருளில் வெந்தயமும் ஒன்று ஆகும். இதில் விட்டமின் ஏ, சி, இரும்புச்சத்து, விட்டமின் பி, சி, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பலவிதமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. வெந்தயத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி சத்து சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. 1.வெந்தயத்தை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் பெண்களுக்கு உடல் சூட்டினால் […]

இரும்பு பாத்திரத்தில் சமைத்து சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்று இங்கே பார்க்கலாம். நம்முடைய முன்னோர்கள் ஆரோக்கியமாகவும், நீண்ட ஆயுளுடனும் வாழ்ந்ததற்கு காரணம் அவர்களுடைய உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடல் உழைப்பும். அதுமட்டுமில்லாமல் அவர்கள் மண், கற்கள் மற்றும் இருப்பினாலான பாத்திரங்களில் சமையல் செய்ததும் ஒரு காரணமாக இருக்கிறது. குறிப்பாக இந்த இரும்பு பாத்திரங்கள் தற்போது யாரும் பயன்படுத்துவதில்லை.இந்த நவீனமயமான காலத்தில் அனைவரும் நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் தான் சமைக்கிறார்கள். நான்ஸ்டிக் பாத்திரங்களை விட மிகவும் ஆரோக்கியமான இரும்பு […]

தயிருடன் சேர்த்து இந்த உணவு பொருட்களை சாப்பிடுவதால் விஷமாக மாறிவிடுமா என்பதை பார்க்கலாம். நாம் சில உணவுப் பொருட்களோடு சில உணவுப் பொருட்களை சேர்த்து சாப்பிட்டால், நாம் சாப்பிடதும் அந்த உணவு விஷமாக மாறிவிடும். இதை நம் வீட்டிலுள்ள பெரியவர்கள் நமக்கு சொல்வதுண்டு. இவ்வகையில் தயிரில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது. இந்த தயிரை பழங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு சாப்பிடும் போது செரிமானத்தை குறைக்கிறது. மேலும் ஒவ்வாமை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்திவிடும். அதற்கு காரணம் பழங்களில் உள்ள […]

நாம் அளவுக்கு அதிகமாக மஞ்சளை பயன்படுத்தும் போது என்னென்ன பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது என்று பார்க்கலாம். நாம் அன்றாடம் சமையலில் முக்கியத்துவம் பெறும் ஒரு பொருளாக மஞ்சள் இருக்கிறது. இந்த மஞ்சளிலே ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் அழகு கலைக்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் கைமருத்துவதில் முக்கிய பொருளாக பயன்படுகிறது. இதில் குர்குமின் என்ற பொருளில் அதிகளவு நன்மைகள் இருப்பதால் இது அதிகளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குர்குமின் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் அளிக்கக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். மஞ்சளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் […]

உடல் எடை மற்றும் தொப்பையை குறைக்க நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய பானத்தை பார்க்கலாம். இன்றைய காலகட்டத்தில் பலரையும் பாடாய்படுத்தி எடுத்து வருவது உடல் எடை அதிகரிப்பும், தொப்பையை குறைப்பதற்கும் பல விதமான உடற்பயிற்சிகளை செய்து வருகின்றனர். இதை குறைப்பதற்கு பலவிதமான உடற்பயிற்சிகள் செய்து வருகின்றனர். இதற்கு ஒருசில பானங்கள் உடலில் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரித்து உடலில் தேங்கி இருக்கும், அதிகபடியான கொழுப்புகளை கரைத்து, விரைவில் உடல் எடை மற்றும் தொப்பையை குறைக்க உதவுகின்றன. இன்று நாம் உடல் எடை […]

நெல்லிக்காய் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் என்னென்ன பயன்கள் கிடைக்கும் என்று பார்க்கலாம். உடல் எடையை குறைக்க பல வகையான உணவுகள் பயன்படுகிறது. ஆனாலும் பலரும் அதை முறையாக பயன்படுத்தாமல் உடல் எடையை குறைக்க முடியவில்லையே என்று அவதிப்பட்டு வருகிறார்கள். இதையடுத்து உடல் எடையை இயற்கையான முறையில் குறைப்பதற்காக இயற்கையான பானம் மற்றும் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளலாம். அதில் தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் நெல்லிக்காய் சாற்றில் சீரகம் கலந்து குடிப்பது ஆரோக்கியமாக, உங்கள் நாளை தொடங்க […]

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படும் முட்டைகள் சாப்பிட ஆரோக்கியமற்றது என்று நிபுணர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். முட்டையில் புரதம் மற்றும் கால்சியம் சத்துக்கள் அடங்கி உள்ளன. நாம் இந்த முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டிகளில் வைத்து சேமித்து பயன்படுத்தி வருகிறோம். இந்நிலையில் தற்போதைய ஒரு புதிய ஆய்வின்படி முட்டைகளை குளிர் சாதனப்பெட்டியில் சேமித்து வைப்பதால் அவை ஆரோக்கியம் இல்லாததாக மாறிவிடுகிறது. குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் முட்டைகளை சேமித்து வைப்பதும், பின்னர் அவற்றை வெப்ப நிலையைவிடுவதும் ஒடுக்கத்தை ஏற்படுத்தும், முட்டை ஓடுகளில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை […]

பிள்ளைகள் ஆசைப்பட்டு கேட்கிறார்கள் என்பதற்காக பெற்றோர்கள் செய்து கொடுக்கும் நூடுல்ஸ் ஏற்படுத்தும் பாதிப்பு பற்றிய தொகுப்பு குழந்தைகள் விரும்பி கேட்பதற்காக சாலையோரமாக அமைந்திருக்கும் ஃபாஸ்ட் புட் கடைகளில் இருந்து நாம் வாங்கிக் கொடுக்கும் நூடுல்ஸ் அவர்களின் உடலில் என்னென்ன பாதிப்புகளை ஏற்படுத்துகின்றது என்பதை பெற்றோர்கள் சிலர் யோசிப்பதில்லை. அதுமட்டுமில்லாமல் வீட்டில் இரண்டு நிமிடத்தில் நாம் தயார் செய்யும் நூடுல்ஸில் கூட எந்த ஒரு நன்மையும் இல்லை. செரிமான பிரச்சனை  மற்ற உணவுப் பொருட்களுடன் நூடுல்சை ஒப்பிடும் போது […]

தினமும் பயன்படுத்தும் டூத்பிரஷை சுத்தமாக வைக்காமல் இருந்தால் எவ்வளவு ஆபத்து என்று பார்க்கலாம். நாம் தினமும் பல் தேய்க்கும் போது டூத் பிரஷ் வைத்து பல்லை தேய்த்துவிட்டு, சுத்தமாக கழுவி டூத்பிரஷ் ஹோல்டரில் வைக்கிறோம். இப்படி டூத்பிரஸை சுத்தமாக வைத்தால் மட்டும் போதாது. டூத்பிரஷ் ஹோல்டரையும் சுத்தமாக வைத்திருப்பதில் தான் நம்முடைய ஆரோக்கியம் இருக்கிறது. நாம் டூத் பிரஷை பயன்படுத்தி அப்படியே ஹோல்டரில் வைத்துவிட்டு சென்று விடுகிறோம். ஆனால் அதன் பிறகு அதில் கொசுக்களும் ஈக்களும் கண்ட […]

சீரக தண்ணீரை வெறும் வயிற்றில் குடித்தால் இன்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என பார்க்கலாம். நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் சில சமையலறை பொருட்கள் அதிக மருத்துவ குணங்கள் கொண்டுள்ளதாக இருக்கின்றன. இதில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கிய பண்பு சீரகத்திற்கு உள்ளது. சீரகம் என்றால் சீர்+அகம். இது அகத்தில் இருக்கும் பெரும்பான்மையான பிரச்சினைகளை தீர்க்க வல்லது. சீரகத்தை உணவில் சேர்த்து சாப்பிடுவது மிகவும் சிறந்தது தான். ஆனால் அதைவிட சிறந்தது சீரகத் தண்ணீரை பருகுவைத்து ஆகும். தண்ணீரில் சிறிது […]

உங்கள் உடல் ஆரோக்யமாக இருக்கிறதா? இல்லையா  என்பதை எப்படி கண்டு பிடிக்கலாம் என்பதை பார்க்கலாம். உடலில் வாதம் பித்தம் கபம் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பது நம் மலத்தின் மூலமாக கண்டுபிடித்துவிடலாம். அது உங்களுக்கு தெரியுமா? உணவு செரிமானத்தில் தான் தொடங்குகிறது நம்முடைய ஆரோக்கியம். நாம் உண்ணும் உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கவேண்டும். உணவை மென்று உமிழ்நீருடன் கலந்து சாப்பிடவேண்டும். பெருங்குடல் இயக்கங்கள் தொய்வின்றி இருக்க வேண்டும். இவை தாண்டி உணவு முறையும் சரியாக இருக்க வேண்டும். காலையில் எழுந்ததவுடன் […]

மீன் சாப்பிட்ட பிறகு பால் குடிப்பது உடலுக்கு நல்லதா? கெட்டதா? என்பதை இந்த தொகுப்பில் காணலாம். பால் குடிப்பதற்கு முன்பும் பின்பும் எந்த உணவையும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று நம்முடைய முன்னோர்கள் சொல்ல கேட்டிருப்போம். ஆனால் பழைய கோட்பாடுகளின்படி பாலுக்கு முன்பு  அல்லது பின்பு எந்த உணவுகளையும் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது என்பது தெரிகிறது. ஆனால் இதை வைத்து மட்டும் நாம் ஒரு முடிவுக்கு வந்துவிட முடியாது. எனவே இது குறித்து இன்னும் விரிவாக பார்க்கலாம். மீன் சாப்பிட்ட பிறகு […]

தினமும் காலையில் பூண்டு  சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்று இப்போது பார்க்கலாம். பூண்டானது தினமும் நம்முடைய சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் ஒரு பொருளாகும். பண்டைய மற்றும் நவீன வரலாற்றில் மருந்துப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சளி, இருமல் உயர் ரத்த அழுத்தம், கீல்வாதம், பல்வேறு மலச்சிக்கல் மற்றும் தொற்று போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் நிவாரணியாக பயன்படுகிறது. சுகாதார நலன்களுக்காக தினமும் பூண்டை  காலையில் உட்கொள்ளலாம். இப்படி உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து பார்க்கலாம். பூண்டு பற்கள் இரண்டை எடுத்து […]

நமது உடலை காப்பாற்ற போராடும் கல்லீரலை பற்றி சில நன்மைகளை இந்த தொகுப்பில் தெரிந்து கொள்ளலாம். மது அருந்தும் ஒருவனை அவனுடைய உடலுக்குள் இருக்கும் ஒரே ஒரு உறுப்பு மட்டும் காப்பாற்ற உன்னுடைய ரத்தத்தில் கலந்த ஆல்கஹாலை பிரிக்கவும் ஒரு நொடி கூட ஓயாமல் உழைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. அதை உழைப்பு என்று கூட அதை சொல்ல முடியாது போராட்டம் என்று சொல்லலாம். அப்படி போராடும் ஒரு உறுப்பு தான் கல்லீரல். மனிதனுக்கு மிகப் பெரிய நண்பன் உடலில் […]

செம்பு பாத்திரத்தில் நாம் தண்ணீர் வைத்து குடிப்பதால் உடலுக்கு நன்மைகள் கிடைக்கின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் வியப்படைந்துள்ளனர்.  முன் காலங்கள் நம்முடைய சித்தர்கள் தண்ணீரை செம்பு குடங்களில் தான் பிடித்து வைத்திருப்பார்கள். ஆனால் இன்றைய காலங்களிலோ இந்த செம்புக் குடங்கள் இருந்த இடம் தெரியாமல் போய்விட்டன. ஆனால் வீட்டுக்கு ஒரு செம்புத் தகடு இருந்தாலே போதும் அருமையான மினரல் வாட்டர் நமக்கு கிடைத்துவிடும். தண்ணீருக்கான செலவு மிச்சமாகும். சித்தர்கள் தண்ணீரை செம்பு குடங்களில் பிடித்து வைப்பதற்கு காரணம் என்ன […]

மீன் சாப்பிட்ட பிறகு பால் குடிப்பது உடலுக்கு நல்லதா? கெட்டதா? என்பதை இந்த தொகுப்பில் காணலாம். பால் குடிப்பதற்கு முன்பும் பின்பும் எந்த உணவையும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்று நம்முடைய முன்னோர்கள் சொல்ல கேட்டிருப்போம். ஆனால் பழைய கோட்பாடுகளின்படி பாலுக்கு முன்பு  அல்லது பின்பு எந்த உணவுகளையும் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது என்பது தெரிகிறது. ஆனால் இதை வைத்து மட்டும் நாம் ஒரு முடிவுக்கு வந்துவிட முடியாது. எனவே இது குறித்து இன்னும் விரிவாக பார்க்கலாம். மீன் சாப்பிட்ட பிறகு […]

பனங்கிழங்கு சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றது என்று இப்போது பார்க்கலாம். பனங்கிழங்கு என்பது பணம் மரத்தில் உள்ள பணம் பழத்தை காயா வைத்து பின்னர் அதை முளைக்க வைத்து அதில் இருந்து வருவது தான் பனங்கிழங்கு. இதில் நிறைய சத்துக்கள் உள்ளன. மேலும் பனங்கொட்டையில் உள்ள தவுன் எனப்படும் உணவில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொருள்கள் இருக்கிறது. இது கிராமப்புறங்களில் அதிக அளவில் பயிர் செய்யப்படுகிறது. மேலும் இது தைமாதம் அதிக அளவில் கிடைக்கிறது. கிராமப்புறங்களில் பனங்கிழங்கிற்கு […]

இரவு நேரத்தில் தூக்கமின்மையை தடுக்க என்ன செய்யலாம் என்று இப்போது இங்கே பார்க்கலாம். இன்றைய காலகட்டத்தில் பெரும்பாலானோருக்கு இருக்கும் ஒரு பெரிய பிரச்சனை இரவில் தூக்கம் வராமல் இருப்பது ஆகும். இதற்கு இரவு நேரங்களில் செல்போன் அதிகமாக உபயோகிப்பது ஆகும். அதிக நேரம் செல்போனை பார்ப்பதால் அதில் உள்ள ஒளிகள் கண்களில் பட்டு தூக்கம் வராமல் தடுக்கின்றது. மேலும் இதற்கு மன அழுத்தம் கூட ஒரு காரணமாக இருக்கலாம். சிலர் தூக்கம் வருவதற்க்காக சில வகையான மாத்திரை […]

ஒரு நாளைக்கு நாம் எத்தனை முட்டை சாப்பிடலாம் அதனால் என்ன நன்மை என்பதை இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம். நாம் சாப்பிடும் ஒரு முட்டையில் 80 கலோரி சத்து நிறைந்திருக்கிறது. சிலருக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு பிடிக்கலாம். ஒரு சிலருக்கு மஞ்சள் கரு பிடிக்கலாம். ஆனால் நமக்கு எது பிடிக்கிறதோ அதை சாப்பிடலாம். உடல் பருமன் கொண்டவர்கள், மற்றும் முதியவர்கள் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் சாப்பிடுவது நல்லது. தினமும் 30 மில்லிகிராம் கொழுப்பு சத்து நம் உடலுக்கு தேவைப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் […]

முடியை கலரிங் செய்யும் போது கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்று கூறப்பட்டுள்ளது. இன்றைய காலகட்டத்தில் ஹேர் கலரிங் என்பது இப்போது ஒரு பேஷனாக மாறிவிட்டது. சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஹேர் கலரிங் செய்து வருகின்றனர். ஹேர் கலரிங் செய்வதை தற்போது வீட்டிலேயே தொடங்கிவிட்டனர். இதில் பலர் செய்யும் தவறு விளம்பரத்தில் இருக்கும் நிறத்தை போல கலர் கிடைக்கும் என நினைப்பது, உண்மையில் முடியின் இயற்கை நிறத்தை பொருத்தே ரிசல்ட் கிடைக்கும். மேலும் கலரை தலையில் அப்ளை […]

இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்தும் போது நம்முடைய உடலில் என்னென்ன நடக்கும் என்று இப்போது பார்க்கலாம். அசைவ உணவு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடிக்கும். அசைவ பிரியர்களுக்கு தினமும் ஏதாவது ஒரு அசைவ உணவு சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருக்க வேண்டும். அப்படி இல்லாமல் போனால் அவர்களுக்கு உணவு உள்ளே இறங்காது. ஆனால் மாறி வரும் வாழ்க்கைச் சூழலில் அசைவ உணவை கொஞ்சம் ஒதுக்கி வைப்பது நல்லது. ஒருவர் திடீரென இறைச்சி சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டால் என்ன மாற்றங்கள் உண்டாகும் என்பதை இப்போது […]

எந்தெந்த பழங்களை எந்த பழத்தோடு ஒன்றாக கலந்து சாப்பிடக்கூடாது என்று இந்த தொகுப்பில் காணலாம் . பொதுவாக பழங்கள் எல்லாமே ஆரோக்கியம் நிறைந்தது. அனைத்து பழங்களிலும் நன்மைகள் இருக்கின்றன. ஆனால் குறிப்பிட்ட சில பழங்களை ஒன்றாக சாப்பிடும் போது அல்லது பிற உணவுகளுடன் பழங்களை சாப்பிடும் போது எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தி செரிமானக் கோளாறுகள் என்று ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கிய பாதிப்பு வரை ஏற்படுத்தும்.  அமிலத்தன்மை உடையவை அல்லது இனிப்புசசுவை மற்றும் நடுநிலை பழங்கள் என மூன்று வகை […]

தேங்காய் மற்றும் தேங்காய் பால் சேர்த்து கொள்வதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றன என்று பார்க்கலாம். உணவில் பயன்படுத்தும் முக்கிய பொருள் தேங்காய். தேங்காய் மற்றும் தேங்காய் பால் உணவில் சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுகிறது. இதில் ஏராளமான சத்துக்கள் இருக்கின்றன. சிறுவர்களுக்கு தேங்காயை கடித்து சாப்பிட கொடுக்கலாம். இதனால் அவர்களுக்கு பல் உறுதியடைவதோடு, நிறைய சத்துக்களும் கிடைக்கின்றன. நன்மைகள்: 1.தேங்காய் பால் மற்றும் தேங்காயில் மாங்கனீஸ் சத்து அதிகம் நிறைந்திருப்பதால் அதை அவ்வப்போது அருந்தி வருபவர்களுக்கு நீரிழிவு ஏற்படும் […]

நாம் அளவுக்கு அதிகமாக மஞ்சளை பயன்படுத்தும் போது என்னென்ன பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது என்று பார்க்கலாம். நாம் அன்றாடம் சமையலில் முக்கியத்துவம் பெறும் ஒரு பொருளாக மஞ்சள் இருக்கிறது. இந்த மஞ்சளிலே ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் அழகு கலைக்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும் கைமருத்துவதில் முக்கிய பொருளாக பயன்படுகிறது. இதில் குர்குமின் என்ற பொருளில் அதிகளவு நன்மைகள் இருப்பதால் இது அதிகளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குர்குமின் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் அளிக்கக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். மஞ்சளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் […]

சிறுநீரை கட்டுப்படுத்த முடியாதவர்கள் இந்த அத்தி பட்டை கஷாயம் செய்து குடித்தால் பலன் கிடைக்கும். அத்தி மரத்தின் பழம், காய், பிஞ்சு ஆகியவை மருத்துவ குணங்கள் உடையவை. இவற்றின் வரிசையில் அத்தி பட்டையும் அடங்கும். அத்தி மரம் ஆலமரம் போல உயர்ந்து வளரக் கூடும். அதிலுள்ள விழுதுகள் நீண்டு வளராது. சித்த மருத்துவத்தில் அத்தி மரத்தின் பட்டை, காய், பழம் என அனைத்துமே பயன்படுத்தபடுகிறது. அத்திப்பழத்தின் பலன்களை இப்போது அனைவரும் உணர்ந்து வருகிறார்கள். இது நாட்டு மருந்து […]

சீரகம் அதிகம் சாப்பிடுவதால் நமக்கு என்னென்ன பிரச்சினை ஏற்படுகிறது என்று பார்க்கலாம். மசாலா வகைகளில் மிக முக்கியமானது சீரகம். இது அதிக மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளது. இதை அளவாக பயன்படுத்தினால் மட்டுமே நன்மை கிடைக்கும். ஆனால் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக ஒரு சிலர் மிக அதிகமாக பயன்படுத்தி வருகிறார்கள். ஆனால் அதில் அதிக ஆரோக்யம் கிடைக்காது அதற்கு மாறாக ஆபத்துதான் உண்டாகும். 1.சீரகத்தை அதிகமாக சாப்பிட்டால் நெஞ்சு எரிச்சலை உண்டாக்கும். 2. அசிடிட்டி பிரச்சினை உள்ளவர்கள் […]

வேர்க்கடலை சாப்பிட்ட பிறகு தண்ணீர் குடிப்பதால் ஆபத்து ஏற்படும் என்று மருத்துவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். வேர்க்கடலையில் உயர்ந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கின்றன. இதன் எடை குறைக்கும் தன்மையால் வேர்க்கடலை பல உணவுப் பொருட்களுக்கு மத்தியிலும் முக்கியமான இடத்தை பெற்றுள்ளது. வேர்க்கடலையின் நன்மைகள் பற்றி நாம் பல காலங்களாக பேசிக்கொண்டே இருக்கிறோம். உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளுக்கு மாற்றாக வேர்க்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை எடுத்து கொள்ள உணவியல் வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சாதாரண எண்ணெய்க்கு மாற்றாக வேர் கடலை எண்ணெய்யை பயன்படுத்தலாம். […]

இரவில் தயிர் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பிரச்சினைகள் ஏற்படும் என்று இப்போது பார்க்கலாம். பழங்காலத்திலிருந்தே தயிரானது ஜீரண மற்றும் அமில எதிர்விளைவுகளிலிருந்து நிவாரணம் தரும் ஒரு நல்ல பயனுள்ள பொருளாக நம்பப்பட்டு வருகிறது. ஒரு டம்ளர் தயிரை தினமும் உண்ணும் போது நம் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் டி ஊட்டச்சத்துகள் கிடைத்து விடுகிறது. தயிரில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்கள் மனித உடலில் உள்ள நோய் எதிர்ப்பு திறனை அதிகரிக்க செய்கிறது. தயிர் சாப்பிடுவதால் வயிறு சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் தீரும். […]

சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பெரிய வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்று இப்போது பார்க்கலாம். சமையலில் வெங்காயம் முக்கிய இடம் பிடிக்கிறது. எல்லாம் உணவிற்கும் நாம் வெங்காயம் அதிக அளவில் சேர்த்து வருகிறோம். சிறிய வெங்காயம் மற்றும் பல்லாரி எனப்படும் பெரிய வெங்காயம் இரண்டுமே ஒரே குணத்தைக் கொண்டவை. வெங்காயத்தில் எளிதில் ஆவியாகும் எண்ணெய் மற்றும் கந்தகம் ஆகியவை இருக்கின்றன. இவை காற்றில் பரவி வெங்காயத்தை உரிக்கும்போது நம் கண்களில் கண்ணீர் வரவழைக்கிறது . இப்போது […]

கொய்யாப்பழத்தை  சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் இருக்கிறது என்று இப்போது பார்க்கலாம். பழங்களிலேயே விலை குறைவானதும், மிகுந்த சத்து உடையதும் உள்ளது கொய்யாப் பழம். இதில் முக்கிய உயிர் சத்துக்களும், தாது உப்புக்களும் அடங்கியுள்ளன. கொய்யா மரத்தில் இருந்து கிடைக்கக்கூடிய கனி மட்டுமல்லாது இலை, பட்டை என அனைத்துமே மருத்துவகுணம் உடையது. இதை வெட்டி சாப்பிடுவதை விட நன்றாக கழுவிய பிறகு பற்களால் நன்றாக மென்று தின்பதே நல்லது. வேறு எந்தப் பழத்திலும் இல்லாத வைட்டமின் […]

முடி எதற்காக கொட்டுகிறது என்பதற்கான காரணங்கள் என்னவென்று இப்போது இங்கே பார்க்கலாம். பெண்களுக்கு அவர்களின் கூந்தல் தான் அழகு. பெரும்பாலான பெண்கள் அதிகமான முடி வளர வேண்டும் என்று நினைப்பார்கள். ஆனால்  சிலர் கொஞ்சம் முடி இருந்தாலே போதும் என்று நினைக்கின்றனர். எது எப்படியோ மொத்தத்தில் பெண்களுக்கு முடி தான் அழகை கொடுக்கிறது. சில சமயங்களில் முடி அதிகமாக கொட்டுகிறது. இதற்கு என்ன கரணம் என்று நமக்கு தெரியாது. எனவே தற்போது முடி எதனால் கொட்டுகிறது என்று […]

இரவு 9 மணிக்கு மேல் சாப்பிட்டால் புற்றுநோய் ஏற்பட வாய்ப்பிருப்பதாக இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் கேன்சர் தெரிவித்துள்ளது. சிலர் இரவு நேரத்தில் உணவை சீக்கிரமாக சாப்பிடாமல், வெகு நேரம் கழித்து சாப்பிட்டு வருகின்றனர்.  இரவு நேர வேலையின் காரணமாக கூட சிலர் வெகு நேரம் கழித்து சாப்பிட்டு வருகின்றனர். இதனால் உறவு இரவு உணவை நேரம் தாழ்த்தி அதாவது 10 மணிக்கு மேல் சாப்பிடுவது மற்றும் சாப்பிட்ட பின் உடனே துவங்கி விடுவது போன்ற பழக்கங்கள் இருக்கிறது. […]

வாழைப்பழம் அதிகம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது என்று இங்கே பார்க்கலாம். பொதுவாக வாழைப்பழம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மலச்சிக்கல் பிரச்சினை ஏற்படாமல் தடுக்க கொடுக்கப்படுகிறது. அதேபோல் எடைகுறைப்பது முதல் பல்வேறு விஷயங்களுக்கான டயட்டில் இருப்பவர்களும் அன்றாடம் வாழைப்பழம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். காலை உணவுக்கு ஏற்ற ஊட்டச்சத்தாகவும் இருப்பதாக நிபுணர்களால் கூறப்படுகிறது. மேலும் பலருக்கு இரவு சாப்பாட்டிற்கு பின் கட்டாயம் வாழைப்பழம் சாப்பிட்டுவிட்டு தூங்கும் பழக்கம் இருக்கிறது. வாழைப்பழத்தில் நம் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியிருக்கின்றன. […]

உங்களுக்காக நச்சுன்னு நான்கு டிப்ஸ் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அவரைக்காய் – வாரம் இருமுறை சாப்பிட்டால் பித்தம் குறையும். இஞ்சி – இதிலுள்ள ஜிஞ்சரோல் என்ற ரசாயனம் ஆஸ்துமா, மைக்ரேன் தலைவலி, ரத்த அழுத்தம் சரி செய்ய உதவுகிறது. நெல்லிக்காய் – தலைமுடி வளர மற்றும் ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்த உதவும். உடல் எடை குறைக்க – ஓட்ஸை தண்ணீரில் ஊற வைத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடவும்.

உடலுக்கு அத்தியாவசியமாக தேவைப்படுவது நீர். அது தான் நமக்குத் தேவையான நீர்ச்சத்துக்களையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொடுக்கின்றது. 60 சதவீதத்துக்கும் மேல் நீர் நமது உடலில் நிரம்பியுள்ளது. எனவே தினமும் நாம் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது மிக மிக அவசியம். ஆனால் நாம் குடிக்கும் தண்ணீர் எத்தகையது என்பதில் அதிக கவனம் தேவை. ஏனெனில் சிலர் குளிர்ந்த நீர் குடிப்பதை வழக்கமாக வைத்திருப்பர். அவர்களுக்கு அதில் இருக்கும் தீமைகள் பற்றி தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. நீரின் வெப்ப நிலை […]

நமது உணவில் நாம் தினமும் சேர்த்துக் கொள்ளும் முக்கியமான பொருள் சர்க்கரை. ஆனால் அவற்றால் நமது உடலில் ஏற்படும் மாற்றத்தை பற்றி யோசித்தது உண்டா என்று கேட்டால் நிச்சயமாக இல்லை. ஒரு மாதம் உங்கள் உணவில் சர்க்கரையை சேர்க்க வில்லை என்றால் நீங்கள் உடல்நலத்துடன் வாழ முடியும். சர்க்கரை சாப்பிடுவதை தவிர்த்தால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன என்பது பற்றிய தொகுப்பு முற்றிலுமாக நீங்கள் சர்க்கரையை உணவில் சேர்ப்பதை தவிர்த்து விட்டால் உடலில் கலோரிகள் சேருவது தடுக்கப்பட்டு ஆரோக்கியமான […]

பெற்றோர்கள் குழந்தைகளுக்கு மருந்தை கொடுக்கும் போது இந்த தவறினை செய்யக்கூடாது. குழந்தைகளை நன்கு வளர்த்து பராமரிப்பது என்பது பெற்றோர்களுக்கு பெரிய காரியமாகும் . அவர்களை நோய் நொடி அண்டாமல் ஆரோக்கியமாக வளர்க்க, ஒவ்வொரு தாயும் கண்ணும் கருத்துமாக பாதுகாக்க முற்படுகிறாள். அப்படி இருந்தும் பல காரணங்களால் குழந்தைகளுக்கு கிருமிகளினால் நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக சளி, காய்ச்சல் மற்றும் இருமல் என்று பல குழந்தைகள் தொந்தரவுகளுக்கு ஆளாகின்றனர். அப்படிப்பட்ட நேரத்தில் அவர்களுக்காக டாக்டரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில மருந்துகளை […]

சிறுநீரகங்களை கவனமாக பார்த்துக்கொண்டால் நாம் ஆரோக்யமான வாழ்க்கையை வாழலாம். நம் உடலின் மிக முக்கிய ஆதாரமான இரண்டு செயல்பாடுகள் செரிமானமும், கழிவு நீக்கமும்  தான். இந்த இரண்டில் ஏற்படும் சிறு பாதிப்பும் போதுமான கவனிப்பு அளிக்கப்படாத நிலையில் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தாக மாறி விடலாம். சிறுநீரகங்கள் பாதிக்கப்பட்டால் உயிருக்கே ஆபத்து ஏற்படலாம். குறிப்பாக உடலின் கழிவு நீக்க செயல்பாட்டில் முதன்மையாக விளங்குவது சிறுநீரகங்கள். இந்நிலையில் இவற்றை சரியாக பராமரிக்கவில்லை என்றால் அதற்கு நாம் கொடுக்கும் விலையும் கடுமையானதாக […]

பெண்களின் நாள்பட்ட பிரச்சினையான வெள்ளைப்படுதலுக்கு சூரணம் தயாரிப்பதை பார்க்கலாம். உலக அளவில் பெண்களுக்கு ஏற்படும் பிரச்சனைகளில் ஒன்று வெள்ளைப்படுதல் நோய். இதனை வெட்டை என்றும் சொல்வார்கள். குறிப்பாக 15 வயது முதல் 45 வயது வரை உள்ள பெண்களுக்கு ஏற்பட்ட வெள்ளைப்படுதல் நோய் ஏற்படுவது இயல்புதான். ஆனால் சிலருக்கு எப்போதுமே வெள்ளைப்படுதல் நாள்பட்ட பிரச்சினையாக இருக்கும். அவர்கள் தங்கள் உடலை ஒழுங்காக கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். இப்போது வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும் மருத்துவம் நிறைந்த சூரணம் ஒன்றை தயார் […]

மருத்துவர்கள் ஆண்களின் மலட்டுத்தன்மைக்கு இது போன்ற உணவுகளே காரணம் என்று கூறுகின்றனர். தற்போதைய காலகட்டத்தில் ஆண்களுக்கு மலட்டு தன்மை என்பது ஒரு பெரிய பிரச்சினையாக இருக்கிறது. இதனால் குடும்பத்தில் பல்வேறு பிரச்சினைகள், மன விரக்தி, கணவன் மனைவி சண்டை உள்ளிட்ட பல பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன. ஆண்களின் மலட்டுத்தன்மைக்கு மிக முக்கிய காரணமாக இருப்பது விந்தணுக்கள் எண்ணிக்கை மற்றும் தரம் குறைதல். இதற்கு நம் வாழ்க்கைமுறை மற்றும் உணவுகள் தான் முக்கிய காரணம் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள். குறிப்பாக பீட்சா, […]

கருப்பட்டி சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று இப்போது பார்க்கலாம். கேடு விளைவிக்கும் சீனிக்கு பதிலாக கருப்பட்டியை பயன்படுத்தும் பழக்கம் தற்போது தென் மாவட்டங்களில் பிரபலம் ஆகிவிட்டது. அதிலும் கிராமப்புற மக்களைப் பற்றி சொல்லவே வேண்டாம். அங்கு அதிக அளவில் கருப்பட்டி தான் பயன்படுத்துகிறார்கள். இன்றும்கூட நகர்ப்புறங்களில் இருக்கும் பலருக்கு கருப்பட்டி என்றால் என்ன என்பதே தெரியவில்லை. சீனியை சேர்ப்பதால் ஏற்படும் பின்விளைவுகளைப் பற்றி கொஞ்சம் கூட யோசிக்காமல் அதிக அளவில் பயன்படுத்தி வருகிறார்கள். ஆனால் […]

நாம் புதினா டீ குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கின்றன என்று இப்போது பார்க்கலாம். பலர் பண்டிகை காலங்களில் அதிக அளவில் இனிப்புகள் மற்றும் உணவுகள் போன்றவற்றை  சாப்பிடுவதாலும், குளிர்பானங்களை குடிப்பதாலும் தேவையற்ற கொழுப்பு சேகரிப்புக்கு ஆளாகின்றனர். இது, அதிகப்படியான உணர்வு வீக்கம், சோர்வு மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். இது உங்கள் உடல்நலத்திற்கு பாதிப்பு ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்வது உங்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் திறனையும் பாதிக்கும். அவ்வாறு அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை […]