செரிமானத்தை தூண்டும் நெல்லி புதினா சர்பத் !!

வளரும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பருக வேண்டிய, சுவையான நெல்லி புதினா சர்பத் செய்யலாம் வாங்க .

தேவையான பொருட்கள் :

பெரிய நெல்லிக்காய் – 2

புதினா – சிறிதளவு

ஊறவைத்த பாதாம் பிசின் – அரை டீஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையானஅளவு

இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு

வெல்லத்தூள் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்.

செய்முறை:

முதலில் நெல்லிக்காயின் விதைகளை நீக்கி கொள்ள வேண்டும்.பின்  ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் நெல்லிக்காய், புதினா  இஞ்சி, தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து வடிகட்டி அதனுடன்  வெல்லத்தூள் மற்றும் பாதாம் பிசின் சேர்த்துப் பருகினால் சுவையான நெல்லி புதினா சர்பத் தயார் !!