பால் ஸ்வீட்
தேவையான பொருட்கள் :
பால்மாவு – 2 கப்
சர்க்கரை – 1/2 கப்
பாதாம் – 5
பிஸ்தா – 5
முந்திரி – 5
நெய் – சிறிது
செய்முறை :
கடாயில் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கம்பி பதம் அளவிற்கு பாகு காய்ச்சி இதனுடன் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பால்மாவு சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும் . பின் இதனை நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி பாதாம் , முந்திரி , பிஸ்தா தூவி பிடித்த வடிவங்களில் வெட்டி எடுத்தால் சுவையான பால் ஸ்வீட் தயார் !!!
குறிப்பு : கடலைமாவிலும் செய்யலாம் .