இரத்தசோகையை நீக்க உதவும் முருங்கை இலை சூப் !!!

செய்முறை :

முதலில் முருங்கை இலைகளை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி, சூடான பின் சீரகம் ,  வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.தக்காளி நன்கு வதங்கியதும், மஞ்சள் தூள், பெருங் காயத்தூள் , முருங்கை இலைகளை சேர்த்து கிளறி உப்பு, மிளகு தூள், தண்ணீர் சேர்த்து  3 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து  இறக்கினால் சுவையான முருங்கை இலை சூப் தயார் !!