சாப்பிடும் உணவை மட்டும் கருத்தில் கொண்டு சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது..சாப்பிட உடனே செய்ய கூடாத விஷியங்களை பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்… சாப்பிட்டவுடன் செய்யக் கூடிய சில விஷயங்கள் பல உடல் நல கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது, என்பது நம்மில் எத்தனை பேருக்கு தெரியும். அப்படி நாம் என்ன செய்கிறோம் , அவைகளால் நமக்கு என்னென்ன பிரச்சனைகள் வருகிறது. என்று தெரிந்தால் நீங்களே ஆச்சரியப்படுவீர்கள். சாப்பிட்டவுடன் செய்யக் கூடாத சில விஷயங்களைப் பற்றி தான் பார்க்க போகிறோம். என்ன சாப்பிட்ட […]
சளி, இருமல், ஜலதோஷம், நெஞ்சுவலி அனைத்தும் குணமாகும், அதிசயம். வெற்றிலை கஷாயம்… நம் உடம்பில் எல்லா பகுதிகளிலும் சளி தேங்கி இருக்கும். ஜலதோஷம், இருமல் பின் நம் உடலில் எங்கெல்லாம்சளி தேங்கி இருக்கும், அதை எல்லாம் ஒரே நாளில் சரி செய்து விடும். இந்த ஒரு கசாயத்தை குடிக்கிறதுனால ஒரே நாளில், மலம் வழியாக சளி வெளியேறி விடும். அந்த அளவுக்கு அது ஒரு கசாயம் நம் வீட்டில் இருக்கக்கூடிய பொருட்களை வைத்தே செய்யலாம். இந்த ஒரு […]
எண்ணை தேய்த்து குளிப்பவர்களுக்கு சில அறிவுரைகள் உடலில் நல்லெண்ணெய் தேய்த்துக் குளிப்பதாக இருந்தால் சூரிய உதயத்திற்குப் பிறகு குளிப்பது சிறந்தது. காரணம் சூரிய ஒளியிலிருந்து விட்டமின் டி சத்து நமக்கு கிடைக்கப் பெறுவதால் உடலில் எண்ணெய் தேய்த்து விட்டு சுமார் ஒரு மணிநேரம் வெயிலில் நின்றால் உடலுக்கு நன்மையை கொடுக்கும். அதிகாலையில் தலைக்கு எண்ணை வைத்துக் குளிப்பது கூடாத விஷயம். உடம்பில் எண்ணை தேய்த்து குளிப்பவர்கள் நிச்சயம்சூடான தண்ணீரில் தான் குளிக்க வேண்டும். அதுமட்டுமின்றி […]
பிரண்டை சாப்பிட்டால் எலும்புக்கு வலுகிடைக்கும் என்று சித்த மருத்துவர்கள் மட்டுமல்ல ஆங்கில மருத்துவர்களும் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். இத்தகைய மருத்துவ குணங்கள் வாய்ந்த பிரண்டையை கொண்டு தயார் செய்யப்படும் ஈஸியாக ரெசிபிகள் குறித்து இங்கு காண்போம். பிரண்டை துவையல் தேவையான பொருட்கள் : வதக்க பிரண்டை – ஒரு பிடி, சின்ன வெங்காயம் – 5, காய்ந்த மிளகாய் – 2, தனியா – அரை டீஸ்பூன், பூண்டு – 3 அல்லது 4 பற்கள், புளி – […]
பிரண்டை என்பது ஒரு ஆயுர்வேத மூலிகை ஆகும். எலும்பு மற்றும் மூட்டுகளின் வலிமையை அதிகரிக்கவும், எலும்பு வளர்ச்சியை அ திகரிக்கவும் பிரண்டை பயன்படுகிறது. இது எலும்பின் அடர்த்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் எலும்பு முறிவிற்கான சிகிச்சையை குணப்படுத்தும் விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இது தவிர பசியின்மை, அஜீரணம், மூலம், குடல் புழுக்கள், கீல்வாதம், உட்புற இரத்தப்போக்கு, வெள்ளைபடுதல் போன்ற பிரச்சைகளுக்கும் பிரண்டை சிறந்த தீர்வளிக்கிறது. மனிதனின் சகிப்புத்தன்மையையும், உற்சாகத்தையும், வலிமையையும் மேம்படுத்துவதற்கும் இது பயன்படுகிறது. பிரண்டையில் சாதாரண பிரண்டை, […]
கோடைகாலத்திற்கு காய்கறிகளின் சத்துக்கள் அதிகம் தேவை நமக்கு.. அதில் சுரைக்காயின் பலன் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.. நம் உடலுக்கு அனைத்து விதமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொடுக்க கூடிய பெரிய பங்கு காய்கறிகளுக்குத்தான் இருக்கிறது. காய்கள் அனைத்துமே எளிதில் செரிமானம் ஆகா கூடியவை. கிராமத்தில் அனைவரும் வீட்டிற்கு தேவையான காய்கறிகளை பயிரிட்டு சமைத்து உண்பார்கள். அதில் எந்த வித கெமிக்கல்ஸ் இருக்க வாய்ப்பில்லை. அவற்றிற்கு சேர்க்க கூடிய உரமும் தீமை அளிக்காது. அதில் ஒன்றான சுரைக்காயின் நன்மை பற்றி தெரிந்து கொள்ளுவோம்.. […]
உடலை கோடைகாலத்தில் இருந்து காத்து கொள்ள எளிமையான முறையில் டிப்ஸ்: கோடை காலத்தில் பயணம் செய்பவர்கள், வேலைக்கு செல்பவர்கள், மாணவர்கள் என அனைவரும் அதிகம் உடல் சம்மந்தமான பிரச்சனைகளை சந்திக்க நேரிடும். அவைகளை தவிர்ப்பதற்கு நீர் ஆகாரங்களை அதிகம் பருக வேண்டும்.உணவில் கட்டுப்பாடு வேண்டும். சரும பிரச்சனை, வயிறு சம்மந்தமான பிரச்சனை ஏற்படாமல் எளிதில் தவிர்த்திடலாம். கோடை காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய பானங்கள்: நாம் அனைவரும் எப்பொழுதுமே காபி மற்றும் டீ குடிப்பதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளோம், அவைகளை […]
வெள்ளை பூடுகளை வறுத்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து இந்த செய்தித் தொகுப்பில் காண்போம். வெள்ளைப்பூண்டு 6 எடுத்துக்கொண்டு அதன் மேல் தோலை உரித்து பின் ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில் உரித்த வெள்ளை பூண்டுகளை போட்டு நன்கு வறுக்க வேண்டும். பின் வருத்த 6 பூண்டுகளை சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்தில் எவ்வளவு அசைவம் சாப்பிட்டு இருந்தாலும் சரி ஒரு மணி நேரத்தில் செரிமானம் ஆகி வயிற்றை தூய்மைப்படுத்தி விடும். அதேபோல நான்கிலிருந்து ஆறு […]
சைவ உணவிற்கு ஏற்ற கூழ் வத்தல்.. தனி ருசி..!! தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 1 கப் மிளகாய் – 3 உப்பு – தேவையான அளவு ஜவ்வரிசி – ஒரு கையளவு […]
சுவை மிகுந்த மற்றும் குழந்தைகள் விரும்பிடும் பன்னீர் 65 செய்வது பற்றி இந்த தொகுப்பு தேவையான பொருட்கள் பன்னீர் – 200 கிராம் தயிர் […]
கொய்யாப்பழம் என்பது அனைவராலும் விரும்பி சாப்பிடப்படும் ஒரு பழம் ஆகும். இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இந்த பழத்தை சாப்பிடுவதால் நமது உடலுக்கு பலவகையான நன்மைகள் ஏற்படுகின்றன. கொய்யாப்பழத்தில் மட்டுமின்றி கொய்யா இலையிலும் அதிகப்படியான நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. கொய்யா இலையின் சில நன்மைகள் கொய்யா இலையில் தேனீர் போட்டு மூன்று மாதங்கள் தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து இதய நோய்கள் வராமல் பாதுகாக்கும். தினமும் இரண்டு வேளை கொய்யா இலையில் போட்ட […]
குழந்தைகளுக்கும் இதை கொடுங்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.. இனிப்பான உளுந்து கஞ்சி செய்யும் முறை: தேவையானவை : உளுந்து – 1 கப் பச்சரிசி – 1 கப் கருப்பட்டி […]
காலையில் நாம் இந்த உளுந்தம் கஞ்சியை சாப்பிட்டால் உடலுக்கு அத்தனையொரு புத்துணர்ச்சி: உளுத்தம் பருப்பு உடலின் வலிமையை அதிகரித்து பலத்தை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய உளுத்தம் பருப்பை நாம் அனைவரும் இட்லி, தோசை, வடை என செய்வதற்கு பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால் இதனைக் கொண்டு காலை வேளையில் கஞ்சி செய்தும் சாப்பிடலாம். அதுமட்டும் இல்லாமல் தித்திப்பாக வேண்டுமென்றால் வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி போட்டும் சமைத்து பால் ஊற்றி சாப்பிடலாம்.. தேவையானவை : சுக்கு பொடி […]
கருவாடு சாப்பிட்ட உடன் எத சாப்பிட கூடாது மற்றும் யாரெல்லாம் சாப்பிடக்கூடாது என அறிந்து கொள்ளுங்கள்: கருவாடு பிடிக்காதவர்கள் யாருதான் உண்டு.அதோட வாசனை இருக்கே தனி மனம். அதை சமைத்த பிறகு ஒரு பிடிபிடித்து சாப்பிடுபவர்களும் இருக்கிறார்கள். எல்லா வகை கருவாடும் உடலுக்கு நல்லது தான். அசைவ உணவுகளில் அதிக கொழுப்பு சத்து இல்லாத உணவு மீன் மற்றும் கருவாடு தான். கருவாடு மட்டுமின்றி மீன், நண்டு போன்ற உணவுகள் சாப்பிடும் போதும், மோர், தயிர், கீரை […]
நாக்கில் எச்சி ஊறவைக்கும் மனம் மற்றும் ருசி.. நெத்திலி கருவாட்டு குழம்பு: தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி – 300கிராம் புளி – எலுமிச்சை அளவு சின்ன வெங்காயம் – 9 தக்காளி […]
வல்லாரை கீரையில் இரும்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து, உயிர்ச் சத்துகள் மற்றும் தாது உப்புக்கள் ஏராளமாக அடங்கியுள்ளன. வல்லாரை கீரை ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று நமக்கு தெரியும். இத்தகைய கீரையை கொண்டு செய்யப்படும் ஈஸியான ரெசிபிகள் குறித்து நாம் இங்கு காண்போம். வல்லாரை கீரை துவையல் தேவையான பொருட்கள்: வல்லாரைக் கீரை – ஒரு கட்டு, சின்ன வெங்காயம் – 10, கடலை பருப்பு – 3 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 1, மிளகு – […]
நம் மனம் அழுத்தத்தினால் பாதிக்கும் காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்: மன அழுத்தம் ஒரு பெரிய மனிதனை கூட நிம்மதி இல்லா வாழ்வில் தள்ளி விடுகிறது. உயிர் விடும் அளவுக்கு பாதிப்புக்குள்ளாகிறது. வாய்விட்டு வெளியே சொல்லமுடியாத அளவுக்கு இருக்கும் பிரச்சனை அதிக படியான மனஅழுத்தத்திற்கு ஆளாக்குகிறது. ஒருவர் தன்னைச் சுற்றி நடக்கும் விஷயங்களால் அழுத்தத்தை உணரும்போது, அவருடைய உடலில் சில மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. இந்த மாற்றம் அந்தச் சூழ்நிலையை மேற்கொள்ள அவருக்கு மேலும் சக்தியையும் வலிமையையும் கொடுக்கும். இந்த […]
இவ்வுலகில் அனைவர்க்கும் மனஅழுத்தம் ஒவ்வொரு விதத்தில் இருக்கிறது. அதனால் நம் மனம் மட்டும் பாதிக்கவில்லை, உடலும் தான். மன அழுத்தத்தின் காரணமாக ஏற்படும் சில விளைவுகள்: கடுமையான சோர்வு, ஜீரணக் கோளாறுகள், தலைவலி மற்றும் முதுகுவலி தொற்றுநோயை எதிர்க்கக் கூடிய ரத்த அணுக்கள் பாதிக்கப்படுவதால் கபம் மற்றும் இதர நோய்கள் அதிகம் வருவது. தொடர்ந்த மன அழுத்தமானது ரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு போன்ற வாய்ப்பை அதிகப்படுத்தி அதனால் வாதம் ஏற்படுவதற்கும் காரணமாகிறது. மாரடைப்பு வரக்கூடிய ஆபத்தை அதிகப்படுத்தும். […]
தூங்கும் குழந்தைகளின் அழகு தனி.. தெய்வத்தின் மறுஉருவம் குழந்தைகள் அவர்கள் தூங்கும் நேரத்தில் நாம் பாதுகாக்க வேண்டிய சில விஷியங்கள் உள்ளது. பிறந்த குழந்தைகள் 18 மணி நேரம் வரை தூங்கி கொண்டே இருப்பார்கள். பெரும்பாலான குழந்தைகள் இரவில் விழித்திருப்பார்கள். குழந்தைகளை தூங்க வைப்பது என்பது பெற்றோர்களுக்கு சவாலான ஒன்று. தூங்கி கொண்டிருக்கும் குழந்தை, நீங்கள் வேலைகளை முடித்து ஓய்வெடுக்கலாம் எனும் போதும் அழ துவங்கி விடுவார்கள். குழந்தைகளை தூங்க வைப்பதற்கு என்னவெல்லாம் செய்யலாம் என்று யோசித்தே […]
குழந்தைகளுக்கு செய்யக்கூடாதவை: குழந்தைக்கு பால் கொடுத்த உடனேயே குளிக்க வைக்கக்கூடாது. காது, மூக்கு கண்களில் எண்ணெய் போன்றவற்றை ஊற்றக்கூடாது. காது, மூக்கு, தொண்டை ஆகியவற்றில் ஊதக்கூடாது. தொண்டையிலிருந்து கையை உள்ளேவிட்டு சளியை எடுக்கக்கூடாது. தலையில் எண்ணெய் தடவி, கடலை மாவு, பயத்த மாவு போன்றவற்றை தேய்த்துக் குளிக்க வைக்கக்கூடாது. சாம்பிராணி போடக்கூடாது. பவுடர் போடக்கூடாது. கண்களில் மை தடவக்கூடாது. புருவத்தில் மை தடவக்கூடாது நெற்றியில் விபூதி, குங்குமம் வைப்பதைக்கூட தவிர்ப்பது நல்லது. குழந்தையை குளிக்க வைக்கும்பொழுது செய்யக்கூடியவை: […]
யோகா செய்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்.. நம்மிடம் இருக்கும் தீய பழக்கங்களை விரட்டி அடிக்க செய்கிறது யோகா.. யோகா, மன உறுதித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. யோகா, உடலையும், மனதையும் சமநிலைக்குக் கொண்டுவரும். இதனால் நாம் பழக்கமாக மேற்கொள்ளும் பல கெட்ட பழக்கங்களை எளிதில் விட முடியும். கோபம், எரிச்சல், மன உளைச்சல், உணர்ச்சிவசப்படுதல் போன்றவற்றை யோகா மூலம் நன்கு கையாள முடிவதால், அமைதிப்படுத்த வெளிப்புற வஸ்துக்கள் தேவை என்ற தோற்றம் தவிர்க்கப்படுகிறது. புகை பிடிப்பதை விட்டவர்களுக்கு, அதன் பின், எடை […]
புகை பிடிப்பதால் முதலில் அவர்களின் நுரையீரல் தான் அதிகமாக பாதிக்கப்படும். அவற்றின் அறிகுறிகள்… புகை பிடிப்பது, நுரையீரல்களில் இயற்கையாகவே உள்ள சுவாசச் சுத்திகரிப்பு செயல்களைப் பாதிப்பதால் கிருமிகள், நச்சுப்பொருட்கள் மற்றும் கழிவுப்பொருட்கள் சரிவர அகற்றப்படாமல் நுரையீரலிலேயே தங்கிவிடுகின்றன. இதனால் தொடர் இருமல், நுரையீரல் புற்று நோய், நாட்பட்ட நுரையீரல் பாதிப்புகள் வருகின்றன. புகைபிடிப்பது நுரையீரலில் உள்ள சிறிய காற்றுப் பைகளைச் சேதப்படுத்தி அவற்றின் விரிந்து சுருங்கும் தன்மையைப் பாதிக்கின்றன. இதனால் ஆக்சிஜனை எடுக்கவும், கார்பன்டை ஆக்சைடை வெளியேற்றவும் […]
புகைபிடிப்பதில் அதிகம் இளம் வயதினரே பாதிக்கப்படுகின்றனர். அவர்கள் இவ்வாறான செயல்களுக்கு எப்படி அடிமையாகிறார்கள்…? புகைப் பழக்கம் ஆரம்பித்த புதிதில், புகையை இழுத்த 10 வினாடிகளில், புகையிலையில் முக்கியமாக உள்ள நிகோட்டின் எனப்படும் ரசாயனம் மூளையைச் சென்றடைந்து ரசாயன மாற்றங்களை ஏற்படுத்திவிடும். அமைதியாகவும் அதிகக் கவனத்துடன் இருப்பது போலவும் உணரச் செய்கிறது. நாளடைவில் மூளை, உடலில் இயற்கையாகவே உள்ள ரசாயனங்களுக்குப் பதிலளிக்காமல் நிகோட்டினுக்குப் பழக்கப்பட்டு புகைக்காக ஏங்கத் துவங்குகிறது. இந்த ஏக்கம், தலைவலி, கோபம், பதட்டம், மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை […]
எங்கு எல்லாம் வைத்து புகைபிடிக்க கூடாது, அதிலிருந்து நம்மை எவ்வாறு காத்து கொள்வது..? உலக மக்கள்தொகையில், தோராயமாக கோடி, லட்சம் மக்கள் புகை பிடிக்கும் பழக்கத்திற்கு அடிமையாகியுள்ளனர் என்கிறது சமீபத்திய ஆய்வுகள் கூறுகிறது. புகைபிடிப்பவரை விட அதை அருகில் இருந்து சுவாசிக்கும் நபர்களுக்கே அதிகம் பாதிப்பு உண்டாகிறது. வீட்டுக்குள்ளோ, காரிலோ அல்லது மூடப்பட்டுள்ள எந்த இடத்திலும் யாரையும் புகைக்க அனுமதிக்காதீர்கள். புகை அதிகமாக இருக்கும் இடத்திலிருந்து உங்கள் குழந்தையை அப்புறப்படுத்துங்கள். உணவு விடுதிகளுக்குச் செல்லும்போது புகையில்லா இடத்தையே […]
சுவையான காரக்குழம்பு…!! அரைத்து கொள்ள தேவையானவை: நல்லஎண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன் வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் மிளகு […]
உடலுக்கு ஆரோக்கியம் கொடுக்க கூடியதா பகலில் தூங்குவது: பகல் நேரத்தில் நகரங்களில் சாப்பிட்டு விட்டு தூங்குகிறார்கள், அவ்வாறு தூங்கிக்கொண்டிருப்பதை ஒரு வேலையாக வைத்து கொண்டு எனக்கு அந்த நோய் வந்துவிட்டது, இந்த நோய் வந்துவிட்டது என மருத்துவர்களை நாடுகிறார்கள். தூங்குவதற்கு ஒரு நேரம், காலம் உண்டு என ஆய்வுகளும் தெரிவிக்கின்றனர். பகலில் தூங்கினால் உடல் குண்டாகிவிடும். இதுதான் பலரது கருத்து. ஆனால் அது தவறு. வயிறு நிறைய உணவு சாப்பிட்டுவிட்டு, அளவுக்கு அதிகமாக தூங்கினால் தான் ஆபத்து . […]
நீங்கள் விரும்பும் பெண்ணிடம் காதலை சொல்ல தயக்கமா..? உங்கள் காதல் வெற்றி பெற வேண்டுமா..? இப்படி செய்து பாருங்களேன்… பெண்ணின் கண்களை பார்த்தால், நீங்க கூறவிரும்பும் வார்த்தைகள் அனைத்தும் மறந்துபோய்விட கூடும். ஆனா கண்களை பார்த்து தெளிவாக காதலை கூறுங்கள், உங்கள் மனதில் வேறு ஒரு பொன்னாக நினைத்து கொண்டு அந்த ஒரு நிமிடம் மட்டுமே, பயம் இல்லாமல் தெளிவாக காதலை சொல்லலாம். ஒரு பெண்ணை விரும்புவதை எளிதாக செய்துவிடும் ஆண்களுக்கு, அதனை அந்த பெண்ணிடம் வெளிப்படுத்துவதில் […]
உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து உயிருள்ள ஜீவன்களுக்கும் பொதுவானதாக அமைந்திருக்கும் ‘காதல்’ என்கிற மந்திரச் சொல்லைக் கொண்டாடும் நாளாக ‘பிப்ரவரி 14’ திகழ்கிறது. ‘காதல்’ என்பது வெறும் சொல் என்பதைவிட, அது ஒரு வாழ்வியல் என்பதே மெய். அந்த வாழ்வியலைக் கடக்காத மனிதர்களே இல்லை எனக் கூறலாம். இல்லை, இல்லை… காதலே செய்திடாத சிலரும் இருக்கிறார்கள் என்கிறீர்களா? ஆம், காதல் செய்துவிடக்கூடாது என்பதில் அவர்களுக்குக் காதல். இப்படி மனிதர்களின் வாழ்வோடு ஒன்றாகப் பிணையப்பட்டிருக்கும் காதலுக்கு சாதி, மதம் என […]
குளிர்ந்த காற்று வீசும் அந்திவேளையில் சுகமான ராகங்களுடன், இனிமையான நினைவுகளுடன் நேரத்தை கடப்பது அத்தனையொரு மகிழ்ச்சி மனதில். முப்பொழுதினில் மாலைப் பொழுது என் மனதோடு ஒன்றிய ஒன்று. அது சொல்லனும்னா, ஓர் அமைதியை எனக்கு கொடுக்கும். அந்த அமைதி பெரும்பாலும் என் பால்ய கால நினைவுகளையே சுமந்து கிடக்கும். அதாவது ஒரு நாளில் சில குறிப்பிட்ட நேரங்களில் மட்டும் நாம் மிகுந்த உற்சாகத்துடன் இருப்போம். அந்நேரத்தில் நாம் செய்யும் வேலைகள் நமக்கு பெருமளவில் முன்னேற்றத்தை தரும் அல்லது மனதிற்குள் […]
தேவையான பொருட்கள்: இறால் – அரைக்கிலோ பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு ஸ்பூன் தயிர் – ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்தூள் – ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு மல்லித்தழை – சிறிதளவு புதினா – […]
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 50 கிராம் ராகி மாவு – 50 கிராம் உருளைக்கிழங்கு – இரண்டு பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – ஒன்று கரம் மசாலாத்தூள் பொடி – சிறிதளவு நறுக்கிய இஞ்சி – சிறிதளவு கடுகு – கால் டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: ராகி மாவுடன் உப்பு, அரிசி மாவு சேர்க்கவும். அதில் […]
தினமும் இரவில் பால் சாப்பிடும் முன் ஒரு ஸ்பூன் தேன் கலந்து குடித்துவர விரைவில் உடல் எடை கூடும். பூசணிக்காய் சமைத்து தொடர்ந்து 3 மாதம் சாப்பிட்டுவர உடல் பருமனாகும் கடலை, நேந்திரம் வாழைப்பழம்,பசும்பால், தினமும் சாப்பிட்டு வர மெலிந்த உடல் பெருக்கம் அடையும். நிலவாகை சமூலம் நிழலில் உலர்த்தி. பொடி செய்து இரண்டு கிராம் அளவு பசும் நெய்யில் சாப்பிட்டு வர உடல் பூரிக்கும். இளைத்தவர்களுக்கு இரும்பு சத்து அவசியம் அவர்கள் பேரிச்சம் பழத்தை சாப்பிட்டு […]
தேவையான பொருட்கள்: கேழ்வரகு – 5 கப் சர்க்கரை – தேவையான அளவு ஏலக்காய் – தேவையான அளவு கேசரி – பவுடர் தேவையான அளவு குங்குமப்பூ – சிறிதளவு செய்முறை: முதல் நாள் இரவே கேழ்வரகை கல் இல்லாமல் அரித்து ஊற வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் நீரை வடித்துவிட்டு கேழ்வரகை மட்டும் ஒரு சுத்தமான துணியில் கட்டி முடிந்து வைக்கவும். மூன்றாம் நாள் இது நன்கு முளைத்திருக்கும். முளைகட்டிய இந்த கேழ்வரகை துணியில் விரித்துவிட்டு […]
தேவையான பொருட்கள்: சோளம் – 100 கிராம் கம்பு – 25 கிராம் திணை – 25 கிராம் கேழ்வரகு – 100 கிராம் கொள்ளு – 50 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 25 கிராம் நெய் – 100 மில்லி ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு சர்க்கரை – தேவையான அளவு செய்முறை: சோளம் ,கம்பு, தினை, கேழ்வரகு ,கொள்ளு ,பாசிப்பருப்பு ,எல்லாவற்றையும் தனித்தனியாக வறுத்து .ஒன்றாக சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். சர்க்கரையைத் […]
தேவையான பொருள்கள்: குதிரைவாலி அரிசி – ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு – கால் கப் மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – 2 சிட்டிகை நெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டி வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு – தேவையான அளவு கருவேப்பிலை – 2 நெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: குதிரைவாலி ,பாசிப்பருப்பு, மிளகு, மஞ்சள்தூள் ,உப்பு சேர்த்து வழக்கமான பொங்கல் தயாரித்துக் கொள்ளுங்கள். மிளகு, கருவேப்பிலை ,தாளித்துக் கொட்டி மேலே […]
தேவையான பொருட்கள்: பைனாப்பிள் ஜூஸ் – 2 கப் ஆரஞ்சு ஜூஸ் – 2 கப் இஞ்சி ஜூஸ் – ஒரு ஸ்பூன் சில் சோடா – 4 கிளாஸ் கமலா ஆரஞ்சு – அரை கப் ஆப்பிள் துருவல் – அரை கப் பைனாப்பிள் – அரைக் கப் சர்க்கரை – தேவையான அளவு […]
தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி – ஒரு விரல் அளவு மிளகாய் – 5 வடவம் – ஒரு ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் புளி – தேவையான அளவு எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை; இஞ்சியை தோல் சீவி கழுவி தேவைக்கேற்ப அறிந்துகொள்ளவேண்டும். வர மிளகாய், உளுத்தம்பருப்பு, வடவம், ஆகியவற்றை தாளித்து வறுத்து வைக்கவும். பின்பு வறுத்த உளுத்தம்பருப்பு, வடவம், மிளகாய் […]
தேவையான பொருள்கள்: புழுங்கல் அரிசி – 200 கிராம் வெந்தயம் – கால் டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: அரிசி, வெந்தயம் ,உளுந்து பருப்பை, ஒரு மணி நேரம் நன்றாக ஊற வைத்து சுத்தம் செய்து அரைக்கவும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து புளிக்க விடவும் தோசைக்கல்லில் சிறிது தோல் சிறிய தோசைகளாக வார்த்து இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு பொன்னிறமாக வேக […]
ஆண்களை விட்டு பெண்கள் பிரிந்து செல்வதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் உள்ளன. ஆனாலும் கூட, சில மிகவும் முக்கியமான காரணங்கள் இல்லாத பட்சத்தில், பெண்கள் அவ்வளவு சுலபத்தில் தங்கள் உறவை துண்டித்து கொள்ள மாட்டார்கள். இப்போது ஆண்களை பெண்கள் ஏன் ஏமாற்றுகிறார்கள் அல்லது கழட்டி விடுகிறார்கள் என்பதற்கான சில பொதுவான காரணங்களைப் பாப்போம்: போதுமான வருமானம் இல்லாதது : புத்தியுள்ள எந்த ஒரு பெண்ணும் போதிய சம்பாத்தியம் இல்லாத ஆணுடன் சேர்ந்து வாழ விரும்ப மாட்டாள். தன்னுடைய வருமானத்தை […]
பொதுவாக பெண்கள் அனைவரும் பெரும்பாலும் தங்களது நகங்களை வளர்ப்பதில் ஆர்வம் அதிகம் . பலர் தங்களுக்கு நீண்ட நகங்கள் வளர்வதில்லை என்று கவலை படுவதுண்டு. அவ்வாறு கவலை கொள்ளும் பெண்களுக்கு இந்த குறிப்பு மிகவும் பயன் உள்ளதாக இருக்கும்..!! பெண்களில் சிலருக்கு நகங்களை கடித்து துப்பும் கெட்ட பழக்கம் உண்டு. அவர்கள் நகங்களை எப்போதும் கடித்துக்கொண்டே இருப்பார்கள். இதனால் சில வகையான பாக்டீரியாக்களை அவர்கள் உட்கொள்ள நேரிடும் . வாயின் வழியாக வயிற்றில் செல்வதன் மூலம் அது […]
தேவையான பொருட்கள்: பாசிப் பருப்பு – கால் கப் ஜவ்வரிசி – 1கப் வெங்காயம் – 4 பச்சை மிளகாய் – 6 அரிசி மாவு – 10 டீஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் – 1/2 கப் எலுமிச்சைச் சாறு – 4 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 200 கிராம் கொத்தமல்லித் தழை – இரண்டு கைப்பிடி அளவு உப்பு – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: முதலில் ஜவ்வரிசியை 4 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.பின் கொத்தமல்லியை,வெங்காயம், ப.மிளகாய், […]
தேவையான பொருட்கள் : அருகம்புல் – 2 கப் வெள்ளம் – 200 கிராம் ராகி அவல் – 200 கிராம் தேங்காய் துருவல் – 2 கப் பொட்டுக்கடலை – 100 கிராம் சுக்கு தூள் – சிறிதளவு ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு செய்முறை: முதலில் அருகம்புல்லை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும். பின் கேப்பை அவலை நன்றாக கழுவி 4 நிமிடம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதன் […]
தேவையான பொருட்கள்: கொய்யாக்காய் துண்டுகள் – ஒரு கப் வெந்தயம் – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகாய் வற்றல் பொடி – ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கேற்ற அளவு நல்லெண்ணெய் – அரை கப் கடுகு – அரை தேக்கரண்டி பெருங்காயப்பொடி – சிறிதளவு செய்முறை: பழம் கண்டிப்பாக இருக்கக் கூடாது. காயாக இருக்கும் கொய்யாக்காஇன் நடுப்பகுதியில் இருக்கும் விதைகளை நீக்கவும். மீதி சதைப்பகுதியை சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். வெந்தயத்தை சிவக்க வறுத்து பொடியாக்கவும். மிளகாய் வற்றலை […]
தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 1/2 கிலோ வெங்காயத்தாள் – 3 பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு – 5 பல் இஞ்சி – ஒரு துண்டு மிளகு தூள் – கால் தேக்கரண்டி கார்ன்ஃப்ளார் – ஒன்றரை தேக்கரண்டி அஜினமோட்டோ – கால் தேக்கரண்டி பால் – கால் கப் வெண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி செய்முறை: நண்டை சுத்தம் செய்து கழுவி […]
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – அரை கிலோ பச்சை மிளகாய் – ஆறு இஞ்சி – 2 துண்டு பூண்டு – 8 பல் சீரகம் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு உளுந்தம் பருப்பு – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை மீனை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும் .அதனை ஒரு இட்லி தட்டில் வேகவைத்து முள்ளை தனியாக பிரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி […]
தேவையான பொருட்கள்: கம்பு – கால் கப் கடலைப்பருப்பு – கால் கப் உளுத்தம்பருப்பு – கால் கப் புழுங்கல் அரிசி – கால் கப் பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி – ஒரு துண்டு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – அரை கப் உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: கம்பை நன்றாக களைந்து. அரிசியுடன் சேர்த்து ஊற வைக்கவும் .உளுந்து, கடலைப்பருபை ஒன்றாக ஊற வைக்கவும். அரிசியை கெட்டியாக […]
மொபைல் கேம் என்ற போலி விளையாட்டு விபரீதமானது. அது உங்கள் நிகழ்காலத்தை கொல்லும். எதிர்காலத்தை கேள்விக்குறியாக்கும். வாட்ஸ் அப், பேஸ்புக், டுவிட்டர், இன்ஸ்டாகிராம் போன்றவற்றில் ஏதேனும் செய்திகள் வந்துள்ளதா என்று அடிக்கடி செல்பேசியை திறந்து பார்ப்பதே ஒரு கட்டாயச் செயலாகிவிட்டது. இந்தப் பழக்கத்திலிருந்து விடுபடவே முடியாது போலிருக்கிறது. கடமையாற்ற வேண்டிய அலுவலர்கள் கூட கைப்பேசியை உற்றுப்பார்த்துக் கொண்டிருப்பதை பார்க்க முடிகிறது. அங்காடி, பஸ், பஸ் நிலையம், ரெயில், ரெயில் நிலையம் என்று எல்லா இடத்திலும் இதுதான் நடக்கிறது. […]
எல்லோருக்குமே சைவம் சாப்பிடுவதால் மட்டும் உடல் பலம் அதிகரிக்கும் என்று சொல்ல முடியவில்லை..உடலில் அசைவத்தின் சத்துக்களும் பலம் கொடுக்கும் என்கின்றனர் சிலர்.. அசைவ உணவு எனப்படும் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, கோழியிறைச்சி, மீன் போன்றவற்றையும் பலரும் சாப்பிடுகிறார்கள். இத்தகைய இறைச்சி உணவுகள் சாப்பிட முடியாதவர்கள், சாப்பிட பிடிக்காதவர்களும் உண்ணக்கூடிய ஒரு அசைவ உணவு கோழி முட்டை… அப்படி உள்ளவர்கள் பிராய்லர் கோழி முட்டையை சாப்பிட்டு ஆயுளை குறைத்து கொள்ளாதீர்கள். நட்டு கோழி முட்டையை சாப்பிட்டு தெம்பாக பல மிக்கவராக […]
நாம் அனைவரும் தவிர்க்காமல் இன்னும் சாப்பிட்டு கொண்டிருக்கிறோம் அத தவறு என்று தெரிந்தும் கூட. பிராய்லர் கோழி நம் உடலில் மரபணு மாற்றத்தை நிகழ்த்தும். அது மட்டுமில்லாமல் உடலில் ஹார்மோன் பிராய்லர் கோழியில் கொழுப்பு உருவாவதற்கும், அது சீக்கிரமே பெரிதாக வேண்டும் என்றும் ஊசிகள் போட படுகின்றன. 12 விதமான கெமிக்கல்ஸ் பிராய்லர் கோழியில் பயன்படுத்துகின்றனர்.இவை அணைத்து கெமிக்கல்ஸ்ம் அவற்றின் உடலில் செலுத்தப்பட்டு இருக்கும் போது நாம் அதனை உணவில் சேர்த்து கொள்கிறோம். அப்பொழுது நம் உடலில் […]
இரவில் நிம்மதியான ஆழ்ந்த தூக்கத்திற்கு இவைகளை சாப்பிடுங்கள் தூங்க போகும் முன்.. சாப்பிடவேண்டியவை: காய்கறிகள் பழங்கள் புரத உணவுகள் பால் மற்றும் ஒரு வாழைப்பழம் முழுத் தானியங்கள் சாப்பிட வேண்டிய சாப்பாடு: ஆவியில் வேகவைக்கப்பட்ட உணவுகளான இட்லி, இடியாப்பம், புட்டு ஆக, சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிட்டால் தூக்கமின்மை மறையும் என்பது உண்மைதான். ஆனால் தூக்கமின்மைக்கு முக்கியக் காரணம் மன அழுத்தம் என்பதையும் மறந்துவிடக்கூடாது. என்னதான் உடல்நலம் சிறப்பாக இருந்தாலும் மனநலம் நன்றாக இல்லையென்றால் அத்தனையும் வீண். […]