Categories
லைப் ஸ்டைல்

இனிமே இத ஒதுக்காதீங்க… பழைய சோறு வரப்பிரசாதம்… எந்த நோயுமே அண்டாது….!!!

பழைய சோறு சாப்பிடுவதன் மூலம் குடல் அழற்சி நோய் வராமல் தடுக்கலாம் என சுகாதாரத் துறை சார்பாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நம் முன்னோர்களின் காலத்தில் பல்வேறு உணவு வகைகள் இருந்தன. அதிலும் குறிப்பாக சோளம் மற்றும் கம்பு போன்ற உணவுகள் உடலுக்கு நலம் தருபவை. அப்போது வாழ்ந்த முன்னோர்களுக்கு எவ்வித நோயும் வருவதில்லை. அப்போது பழைய சோறு என்பது ஒரு அமிர்தமாக இருந்தது. தற்போது அதனை மக்கள் யாரும் விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் பழைய சோறு சாப்பிடுவதால் பல்வேறு […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

உஷார்! மாரடைப்பு வருவதற்கு முன்…. இந்த 6 அறிகுறிகள் இருக்குமாம்…. உடனே மருத்துவரை பாருங்க….!!!

மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கு முன் உடலில் எந்த மாதிரியான அறிகுறிகள் ஏற்படும் என்பதை பார்க்கலாம். உலகிலேயே மிகக் கொடிய நோய்களில் மிக முக்கியமான ஒன்று மாரடைப்பு ஆகும். எவ்வளவு கொடிய நோயாக இருந்தாலும் அதிலிருந்து தப்பித்து விடலாம் ஆனால் மாரடைப்பு வந்தால் அடுத்த நொடியே உயிர் போய்விடும். மாரடைப்பு வருவதற்கு முன்பு சில அறிகுறிகளை வைத்தே நாம் கண்டுபிடிக்க முடியும். திடீர் மாரடைப்பு உங்கள் உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடியது என்பதால் அறிகுறிகளை கண்டுபிடித்து சிகிச்சை மேற்கொள்வது அவசியமாகும். அறிகுறிகள்: […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

5 மணிக்கு மேல்… வயிறு நிறைய சாப்பிடாதீங்க… அது ரொம்ப ஆபத்து…!!!

நம் அன்றாட வாழ்வில் உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. அவ்வாறு நாம் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுகள் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் குறிப்பாக காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பழங்களை அதிக அளவு உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஏனென்றால் அதில் இயற்கையாகவே அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் சாப்பிடும் போது மிக கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். சிலருக்கு வேலை அதிகமாக இருப்பதால் நேரம் தவறி சாப்பிடுவது வழக்கமாக […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

வயிற்று புண்ணை ஆற்றுவதோடு… நல்ல பசியையும் தூண்ட செய்யும் மணத்தக்காளியில்… காரசாரமான ரெசிபி செய்து அசத்தலாம்..!!

மணத்தக்காளி வத்தல் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சின்ன வெங்காயம்                 – 100 கிராம் மணத்தக்காளி வற்றல்        – 50 கிராம் பூண்டு                                           – 10 பல் புலி            […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இந்த அருமையான கிரேவியானது… குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல… அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடு வாங்க..!!

பன்னீர் கிரேவி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர்                                    – 250 கிராம் வெங்காயம்                         – 2 மிளகாய் வற்றல்              – 2 பச்சை மிளகாய்        […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

உடம்பிற்கு… தேவையான சத்துக்கள் தரக் கூடிய சிறு தானியத்தில்… ரொம்ப ருசிகரமான இந்த ரெசிபிய… குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுங்க..!!

சிறுதானிய அடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை                           – ஒரு கப் அரிசி                                     – ஒரு கப் துவரம் பருப்பு                   – ஒரு கப் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

வைட்டமின் சி சத்துக்கள் நிறைந்த அன்னாசி பழத்தில்… அதிரடியான ருசியில்… சுவையான ரெசிபி செய்து அசத்தலாம்..!!

அன்னாசி பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: அன்னாசி                         – 2 கப் மஞ்சள் தூள்                   – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்              – 1 தேக்கரண்டி உப்பு                        […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இரத்த சோகையை குணபடுத்துவதோடு… ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்க செய்ய சீத்தாப்பழத்தில்… ருசியான ஜூஸ் செய்து அசத்தலாம்..!!

சீதாப்பழ மில்க்ஷேக் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: சீதாப்பழம்                         – 4 வெண்ணிலா பவுடர்    – 2 ஸ்பூன் குளிர்ந்த பால்                  – 2 கப் அச்சு வெல்லம்              – 3 ஸ்பூன் சாக்லெட் தூள்          […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

இந்த வெயிலுக்கு வெளியில போயிட்டு வந்ததுமே…. இந்த குளு குளு பானத்தை குடிங்க…. இதமாக இருக்கும்…!!!

தேவையான  பொருட்கள்: எலுமிச்சைச் சாறு- தேவையான அளவு. வெல்லம்-சிறிதளவு. தண்ணீர் -தேவையான அளவு, ஏலக்காய்த்தூள் – தேவையான அளவு. சுக்குப் பொடி -தேவையான அளவு. மிளகுத் தூள் -சிறிதளவு. செய்முறை: வெல்லத்தை தட்டி பொடியாக்கி கொள்ளவும். அதில் எலுமிச்சைச் சாறு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவேண்டும். வெல்லம் முழுமையாக கரைந்ததும் வடிகட்டி கொள்ளவும். இதனுடன் ஏலக்காய்த்தூள், சுக்குப் பொடி, மிளகுத் தூள் சேர்த்து கலக்கி சிறிது நேரம் வைத்திருந்து பருகலாம். இந்த வெயில் காலத்திற்கு இந்த பானம் […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

குழந்தைகளுக்கு வீட்டிலேயே சத்துமாவு தயாரிப்பது எப்படி?… வாங்க பார்க்கலாம்…!!!

நம் வீட்டிலேயே சத்துமாவு எளிமையாக தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றி தெரிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள். நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் உணவு என்பது ஒரு இன்றியமையாத பொருள். அவ்வாறு தினமும் உட்கொள்ளும் உணவை சரியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு சத்து நிறைந்த உணவுகளை தருவது மிகவும் நல்லது. அவ்வாறு அனைத்து சத்துக்களையும் கொண்ட சத்துமாவு வீட்டிலேயே தயாரித்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். அது எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றி வாருங்கள் பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள்: ராகி – […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

அடிக்கிற வெயிலுக்கு இதமாக… கிராமத்து ஸ்பெஷலாக… உடம்பில் உள்ள சூட்டை குரைக்க உதவும்… இந்த ரெசிபிய செய்து குடிங்க..!!

கம்பு மோர்க்கூழ் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கம்பு மாவு                      – 100 கிராம் மோர்                                – 150 மில்லி சின்ன வெங்காயம்   – 10 சீரகம்                        […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இந்த ரெசிபிய மட்டும் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க… இது குழந்தைகளுக்கும் அவ்ளோ பிடிக்கும்..!!

அன்னாசிப் பழ ஜாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அன்னாசிப் பழம்             – 1 தக்காளிப் பழம்                – 4 பிரவுன் சுகர்                       – 500 கிராம் முந்திரிப்பருப்பு               – 50 கிராம் ப்ளம்ஸ்          […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

மாலை நேர ஸ்னாக்ஸ்க்கு ஏற்ற… அருமையான இந்த ரெசிபிய… குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுங்க..!!

காரமான பட்டாணி ரெசிபி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: நெய்                           – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம்                         – 2 டீஸ்பூன் கடுகு                          – 1 டீஸ்பூன் வர மல்லி  […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற… அதிக ப்ரோட்டீன் சத்துக்கள் நிறைந்த கடலைபருப்பில்… ருசியான சைடிஸ்..!!

கடலைப்பருப்பு தேங்காய் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு            – 1/2 கப் தேங்காய் துண்டுகள் – 1 கையளவு வர மிளகாய்                  – 3 தக்காளி                           – 1 கறிவேப்பிலை             – சிறிது […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இந்த ரெசிபிய மட்டும் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்க… நாக்குல அவ்வளவு சுவை ஊரும்..!!

இறால் தொக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: இறால்                                – 1/2 கிலோ வெங்காயம்                     – 2 பெரியது தக்காளி                             – 2 இஞ்சி, பூண்டு […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த ரவையில் செய்த… புதுவகையான இந்த ரெசிபிய… ரொம்ப சட்டுன்னு செய்து அசத்தலாம்..!!

மினி ரவை ஊத்தாப்பம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ரவை                                  – 1 கப் தயிர்                                   – 1 கப் துருவிய இஞ்சி             – 2 […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

இனிமே தினமும் காலை புதினா மோர் குடிங்க… உடலுக்கு அவ்வளவு நல்லது…!!!

தினமும் புதினா மோர் குடிப்பதால் உடல் எப்போதும் குளிர்ச்சியாகவே இருக்கும். தற்போது கோடை காலம் தொடங்கி விட்டதால், தினமும் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் உணவுகளையும், பானங்களையும் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது. அதன்படி தினமும் மோர் குடித்து வந்தால் உடலில் உள்ள சூடு தணியும். உடல் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். அதிலும் குறிப்பாக புதினா மோர் உடலுக்கு பல்வேறு சத்துக்களை தரும். அதனை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி பார்க்கலாம் வாருங்கள். தேவையான பொருட்கள்: மோர்- முக்கால் டம்ளர், புதினா, […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தொட்டவுடன் சுருங்கும்…. சாப்பிட்டதும் சர்க்கரை நோயை விரட்டும்…. அது தான் தொட்டாற்சிணுங்கி…!!!

தொட்டாற்சிணுங்கி என்னென்ன மருத்துவ குணங்களுக்கு பயன்படுகிறது என்பதை இங்கே பார்க்கலாம். தொட்டாற்சிணுங்கி மீது தொட்டாலோ அதன் மீது ஏதேனும் பட்டாலோ அது உடன் தன் சீறிலைகளை மூடிக்கொள்ளும், அதாவது தன் இலைகளைச் சுருக்கிக்கொள்ளும். தரையோடு படரும் செடிவகையான இதில், சிறு சிறு முட்கள் நிறைந்திருக்கும். சிறு பட்டையான காய்களைக் கொண்டது. இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் காணப்படும் இதன் மலர்கள், சிறிய பந்துபோல் காட்சியளிக்கும். சர்க்கரைக்கு நோய்க்கு: தொட்டாற்சிணுங்கி வேரை நன்கு அலசி வெயிலில் உலர்த்தி இடித்துச் சூரணமாக்கிக்கொள்ள வேண்டும். […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தினமும் காலையில் கறிவேப்பிலை சாப்பிடுங்க…. பெண்களின் இந்த பிரச்சினை சரியாகும்…!!!

இன்றைய காலகட்டத்தில் ஒரு சின்ன தலைவலி என்றால் கூட எல்லோரும் மாத்திரையை தான் தேடுகிறார்கள். ஆனால் நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் இயற்கை மருத்துவங்கள் அனைத்து நோய்களுக்கும் உதவின. அதனை நாம் அனைவரும் இப்போது மறந்துவிட்டோம் என்பது தான் உண்மை. அவ்வாறு உடலிலுள்ள பல பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருத்துவமே மிக சிறந்தது. அதன்படி கருவேப்பிலையில் அதிக மருத்துவக் குணங்கள் உள்ளன. அவை என்னவென்று இப்போது பார்க்கலாம். காலையில் வெறும் வயிற்றில் சிறிது கருவேப்பிலை இலைகளை சாப்பிட்டு வந்தால், பெண்களுக்கு […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

ரத்த அழுத்தம், நரம்பு நோய்கள் விரைவில் குணமாக… பீட்ரூட் ஜூஸ் இப்படி குடிங்க…!!!

தினமும் காலையில் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். நம் அன்றாட வாழ்வில் உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. அவ்வாறு நாம் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுகள் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் குறிப்பாக காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பழங்களை அதிக அளவு உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஏனென்றால் அதில் இயற்கையாகவே அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அதன்படி பீட்ரூட்டில் அதிக அளவு சத்துக்களும் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

காரம் நிறைந்த பச்சை மிளகாய்யில்… காரமே இல்லாமல் செய்த ருசியான இந்த ரெசிபிய… சாதத்துடன் சாப்பிட அருமையான இருக்கும்..!!

பச்சை மிளகாய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: பச்சைமிளகாய்                                   – 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்                           – 100 கிராம் தனியா தூள்                      […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த வாழைக்காயில்… ஒரு புது வகையான ரெசிபிய செய்து… இத ஸ்னாக்ஸாக கூட சாப்பிடலாம்..!!

வாழைக்காய் மிளகு வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய்                   – 1 மஞ்சள் தூள்                     – 1 சிட்டிகை மிளகாய் தூள்                  – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு                      […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற… அருமையான ருசியில்… சுவையான சட்னி செய்து அசத்துங்க..!!

முள்ளங்கி சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முள்ளங்கி                       – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம்    – 1 காய்ந்த மிளகாய்         – 3 தக்காளி                            – 1 கறிவேப்பிலை              – 1 […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள்

நாக்கில் சுவையை தூண்டும் பலாப்பழத்தில்… குழந்தைகளுக்கு பிடித்த வகையில்… ருசியான தோசையை செய்து அசத்துங்க..!!

பலாப்பழ தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பச்சை அரிசி                      – 1 கப் ஏலக்காய் பவுடர்            – 1 தேக்கரண்டி பலாப்பழ துண்டுகள்     – 2 கப் வெல்லத்தூள்                  – 1 கப் நெய்              […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

வாதம், மூட்டுவலி பிரச்சினையை முடக்கி போட…. முடக்கத்தான் கீரை சாப்பிடுங்க…!!!

வாதம் நம் உடலின் இயக்கத்தை, தசை, மூட்டுக்கள், எலும்பு இவற்றின் பணியை, சீரான சுவாசத்தை, சரியான மலம் கழிப்பதை எல்லாம் சரியாக பார்த்துக்கொள்ளும். மூட்டுவலி கழுத்துவலி உள்ளதென்றால் வாதம் சீர் கெட்டு உள்ளது என்று பொருள். எனவே  இதற்கு நாம் இயற்கையாகவே கிடைக்கும் பொருட்களை பயன்படுத்தி சரி செய்யலாம். இதற்காக ஆங்கில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியதில்லை. இயற்கை மருந்துகளான இலவங்கப்பட்டை , புதினா, பூண்டு, சீரகம், முடக்கத்தான் கீரை உணவில் சேர்த்து வந்தால் வாதத்தை குறைத்திட முடியும்.

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

உடல் எடையை சட்டுன்னு குறைக்க கூடிய பாகற்காயில்… சாதத்துக்கு ஏற்ற… அருமையான ரெசிபி செய்யலாம்..!!

பாகற்காய் பச்சடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பாகற்காய்                           – அரை கிலோ வெல்லம்                            – 100 கிராம் புளி                                  […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

மறந்துராதீங்க! காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில்…. 1 டம்ளர் தண்ணீர் குடிங்க…. நிச்சயம் அதிசயம் நடக்கும்…!!!

தண்ணீர் என்பது நம்முடைய வாழ்வில் மிக முக்கியமான ஒன்றாகும். அந்தவகையில் நம்முடைய உடலுக்கும் அதிகளவில் தண்ணீர் சத்து தேவைப்படுகிறது. அதுவும் இது வெயில் காலம் எனவே அதிகமான அளவில் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். காலையில் எழுந்தததும் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கிறது என்பது குறித்து இப்பத்து பார்க்கலாம். செரிமானத்தை தூண்டுகிறது: தினமும் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிப்பதன் மூலம் 25 சதவீதம் வளர்ச்சிதை மாற்ற வீதத்தை உயர்த்துகிறது. அதோடு மட்டுமல்லாமல் உணவை செரிக்க […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

கருமையாக முடி வளரணுமா ? அப்போ… இந்த ரெசிபிய ட்ரை பண்ணி பாருங்க ..!!

கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருள்கள்: கறிவேப்பிலை                           – 1 கப் மிளகு                                              – 1 தேக்கரண்டி மணத்தக்காளி வற்றல்          – 2 […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

எடையை சட்டுன்னு குறைக்க உதவும்… திணை, முருங்கை கீரையில் ருசியான… இந்த ரெசிபிய செய்து அசத்துங்க..!!

திணை முருங்கைக்கீரை சப்பாத்தி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : திணை மாவு                   – 2 கப் முருங்கைக்கீரை         – 1 கட்டு மிளகுத்தூள்                    – 1/2 ஸ்பூன் எண்ணெய்                       – தேவையான அளவு உப்பு  […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

பித்தத்தினால்… தலை சுற்றல், வாந்தி ஏற்படுகிறதா ? அப்போ… இந்த ரெசிபிய மட்டும் ட்ரை பண்ணி பாருங்க… போதும்..!!

இஞ்சி – நெல்லிக்காய் உறுகாய்களை சாப்பிடுவதால், உடம்பில் ஏற்படும் அதிக பித்ததினால் ஏற்படும் வாந்தி போன்றவைகளை தடுப்பதோடு, மஞ்சள் காமாலை வராமலும், கல்லீரலை சிறப்பாகச் செயல்படவும், செரிமானத்தைத் தூண்டும், ரத்தக் கொதிப்பிலிருந்து விடுபடவும், நெல்லிக்காய் மற்றும் இஞ்சி துண்டுகள்  பெரிதும் உதவுகிறது. மேலும் நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்த உதவுகிறது. இஞ்சி-நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருள்கள்: இஞ்சி                […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில்… கருவேப்பிலை சாப்பிடுங்க… ஓராயிரம் நன்மைகள்…!!!

தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் கருவேப்பிலை சாப்பிட்டு வந்தால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். தற்போதைய காலகட்டத்தில் ஒரு சின்ன தலைவலி என்றால் கூட அனைவரும் மாத்திரையை தான் தேடுகிறார்கள். ஆனால் நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் இயற்கை மருத்துவங்கள் அனைத்து நோய்களுக்கும் உதவின. அதனை நாம் அனைவரும் இப்போது மறந்துவிட்டோம். அவ்வாறு உடலிலுள்ள பல பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருத்துவமே மிக சிறந்தது. அதன்படி கருவேப்பிலையில் அதிக மருத்துவக் குணங்கள் உள்ளன. காலையில் வெறும் வயிற்றில் 15 கருவேப்பிலை இலைகளை […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கணுமா ? அப்போ… இந்த அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த கேரட்டில்… ருசியான சைடிஸ் செய்து அசத்தலாம்..!!

கேரட் சட்னி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கேரட்                                – கால் கிலோ காய்ந்த மிளகாய்        – 6 புளி                                    – சிறிதளவு கறிவேப்பிலை          […]

Categories
மருத்துவம் லைப் ஸ்டைல்

நாள்தோறும் பால் குடிப்பதால்… உடம்பிற்கு எப்படிப்பட்ட நன்மைகள் கிடைக்கின்னு தெரியுமா ? அப்போ… இத படிச்சி தெரிஞ்சிக் கோங்க..!!

பொதுவாக தினமும் பசும் பால் குடிப்பதனால் உடம்பில் ஏற்படும் நன்மைகளை  இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்: பால் குடிப்பது என்பது பொதுவாக அனைவர்க்கும் மிகவும் பிடித்தது. மேலும் பால் உண்ணும் உணவுகளில் இன்றியமையாத ஒன்றாகும்.  பாலை குடிக்கும் பொது அதிக சுவையுடன்  இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதில் அதிக அளவு சத்துக்களும்  நிறைந்து காணப்படுவதால் இது சாப்பிடும்   உணவுப் பொருளும் ஒன்று.  நாம் குடிக்கும் ஒவ்வொரு கிளாஸ் பாலிலும், அதிக அளவு  புரதம், கொழுப்பு, மாவுச்சத்து, மக்னீசியம் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

கல்லீரலில் உள்ள செல்கள் புத்துணர்ச்சியுடன் செயல்படணுமா ? அப்போ… இந்த ரெசிபிய ட்ரை பண்ணி பாருங்க..!!

பீட்ருட் பொரியல் செய்ய  தேவையான பொருள்கள்: பெரிய  பீட்ரூட்               –1 பெரிய வெங்காயம்     – 1 பச்சை மிளகாய்             – 2 சர்க்கரை                           – 2 டீஸ்பூன் கடுகு                      […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

ஒரே மாதத்தில் உடல் எடையை குறைக்க… தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில்… இந்த டீ மட்டும் குடிங்க…!!!

ஒரு மாதத்தில் உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் இந்த டீயை மட்டும் குடித்து வாருங்கள். தற்போதைய காலகட்டத்தில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சந்திக்கும் மிகப்பெரிய பிரச்சனை உடல் எடை அதிகமாக இருப்பது தான். அதனால் அவர்கள் பெரும் அவதிப்படுகிறார்கள். உடல் எடை காரணமாக அவர்களின் உடல் அழகும் கெட்டுப் போகிறது. அதனால் உடல் எடையை குறைப்பதற்கு நடைப்பயிற்சி போன்ற பல்வேறு பயிற்சிகளை அவர்கள் தொடர்ந்து செய்து வருகிறார்கள். இதனை […]

Categories
இயற்கை மருத்துவம் லைப் ஸ்டைல்

நோய் நொடி இல்லாமல் வாழ வைக்கும்… பாரம்பரியம் நிறைந்த வாழை இலையில்… உடம்புக்கு இவ்ளோ நன்மையா ? இது தெரியாம போச்சே..!!

வாழை இலையில் சாப்பிடுவதால் உடம்பிற்கு ஏற்படும் நன்மைகளையும், அதன் மருத்துவ குணநலன்களை இந்த செய்தி தொகுப்பில் காணலாம்:  நமது பாரம்பரியத்திற்கு மிக முக்கியமாக நெருங்கியத் தொடர்பு கொண்டது தான் வாழை இலை. இது பொதுவாக விருந்துகள், விழாக்கள், திருமணம் உள்ளிட்ட பல சம்பிரதாயங்களில்  இதில் உணவு பரிமாறுவது வழக்கம்.இதில் சாப்பிடுவதை மரியாதையின் வெளிப்பாடாகவும் கருதினர். மேலும் வாழையிலையை ஹோட்டல்களிலும் இலையில்சாப்பாடுகளை  வைத்துக் கட்டித்தரப்படுகிறது.இது பல நூற்றாண்டுகால மரபு பண்பாடுகளும் இதில் நிறைந்துள்ளது. வாழையிலைகளில் உள்ள உள்ள நன்மைகளை  இந்த […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

பெற்றோர்களே உஷார்… உங்க குழந்தைக்கு செல்போன் கொடுக்காதீங்க பேராபத்து… எப்படி தடுப்பது?…!!!

பெற்றோர்கள் குழந்தைகளுக்கு செல்போன் கொடுப்பதால் என்னென்ன பாதிப்புகள் ஏற்படும் என்பது பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். பழங்காலத்தில் அம்மாக்கள் பிள்ளைகளுக்கு சாப்பாடு ஊட்டும் போது நிலாவை காற்றுதான் ஊட்டினார்கள். ஆனால் இன்று நடப்பது என்னவோ வேறு. செல்போனை கொடுத்து சாப்பாடு ஊட்டுகிறார்கள். அன்றைய காலகட்டத்தில் பிறந்த குழந்தைகள் பல்வேறு விளையாட்டுகள் ஓடியாடி விளையாடி மகிழ்ச்சியுடன் இருப்பார்கள். ஆனால் இன்று என்னவோ உட்கார்ந்த இடத்தில் இருந்தே அனைத்து விளையாட்டுகளையும் செல்போன் மூலமாக விளையாடுகிறார்கள். அதுமட்டுமன்றி குழந்தை பிறந்த சில நாட்களிலேயே […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

செம்பு பானையில் நீர் வைத்த 24 மணி நேரத்தில்…. என்ன நடக்கும் தெரியுமா…?? வியந்து போன விஞ்ஞானிகள்…!!!

செம்பு பாத்திரத்தில் நாம் தண்ணீர் வைத்து குடிப்பதால் உடலுக்கு நன்மைகள் கிடைக்கின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் வியப்படைந்துள்ளனர்.  முன் காலங்கள் நம்முடைய சித்தர்கள் தண்ணீரை செம்பு குடங்களில் தான் பிடித்து வைத்திருப்பார்கள். ஆனால் இன்றைய காலங்களிலோ இந்த செம்புக் குடங்கள் இருந்த இடம் தெரியாமல் போய்விட்டன. ஆனால் வீட்டுக்கு ஒரு செம்புத் தகடு இருந்தாலே போதும் அருமையான மினரல் வாட்டர் நமக்கு கிடைத்துவிடும். தண்ணீருக்கான செலவு மிச்சமாகும். சித்தர்கள் தண்ணீரை செம்பு குடங்களில் பிடித்து வைப்பதற்கு காரணம் என்ன […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

அடேங்கப்பா! அத்தனை நோய்க்கும் மருந்து…. சித்தர்கள் எழுதிய இந்த ஒரு பாட்டுலேயே இருக்கே…!!!

சித்தர்கள் எழுதிய ஒரே ஒரு பாடலில் அனைத்து நோய்களையும் தீர்க்கும் மருந்து கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. முன் காலத்தில் நம் சித்தர்கள் அருளிய எல்லா நோய்களுக்கும் மருந்துதான் இந்த பாடல் அமைந்துள்ளது. இந்த பாடல் காலத்தால் அழியாது. எத்தனை ஆண்டுகள் ஆனாலும் நோய்க்கு மருந்து இது தான். இதை யாராலும் மாற்ற முடியாது, மாறவும் செய்யாது. இது “அருந்தமிழ் மருத்துவம் 500” என்ற பாடலில் இருந்து எடுக்கப்பட்டுள்ளது. நம் முன்னோர்கள் சாதாரணமானவர்கள் இல்லை என்று நிரூபித்த பாடல். ஒவ்வொரு நோய்க்கும் […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

வியக்க வைக்கும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த வெந்தயம்… தினமும் காலையில் இப்படி சாப்பிடுங்க…!!!

ஆரோக்கியமான இதயத்தை வைத்திருக்க வெந்தயம் உதவுகின்றது. இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரிப்பதால் இதய நோய் பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது. வெந்தயம் விதைகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு இதய நோய் வருவது குறைவு. வெந்தயம் கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதற்கு உதவுகின்றது. வெந்தயம் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது. நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அமிலத்தன்மையிலிருந்து விடுபட வெந்தயம் சிறந்த ஒன்றாகும். வெந்தயத்தை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் அந்த தண்ணீரை குடிக்கலாம். வெந்தயத்தை 15 […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில்…. அரை ஸ்பூன் தேனில் ஊறவைத்த பூண்டு சாப்பிடுங்க…. அப்புறம் சொல்லுவீங்க….!!!

தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அரை ஸ்பூன் தேன் மற்றும் பச்சை பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை கட்டுக்குள் இருக்கும். உடலில் போதுமான ரத்த அளவு இல்லாமல் இருப்பவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகவே விளங்குகிறது. தேன் ரத்தம் விருத்தியடையச் செய்கிறது. தினமும் வெறும் வயிற்றில் தேனில் ஊறிய பூண்டினை சாப்பிடுவதால் இரட்டிப்பு பலன் கிடைக்கும். ஒரு நாளைக்கு ஐந்திலிருந்து ஆறுமுறை இதை அரை ஸ்பூன் அளவு சாப்பிடலாம். ஆனால் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதால் தான் […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தினமும் 4 பாதாம் பருப்பு சாப்பிடுங்க… உடலுக்கு அவ்வளவு நல்லது….!!!

பாதாம் பருப்புகளை தினமும் சாப்பிட்டு வரும் ஆண்களுக்கு நரம்புகள் வலுவடையும். உயிரணுக்கள் அதிகரித்து மலட்டுத்தன்மை மற்றும் ஆண்மைக்குறைவு குறைபாடுகள் நீங்கும். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் உண்பவர்களுக்கு இதயம் சம்பந்தமான நோய்கள் அதிகம் ஏற்படுகிறது. பாதாம் பருப்புகளில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கெட்ட கொழுப்பு சத்துக்கள் இல்லை. எனவே இப்பருப்புகளை அதிகம் உண்பவர்களுக்கு இதய நோய்கள் ஏற்படும் வாய்ப்புகள் குறைவு. பாதாம் பருப்பில் அதிகளவு புரதம் மற்றும் வைட்டமின் சத்துகள் நிறைத்திருக்கின்றன. இதை அதிகளவு உண்பவர்களுக்கு உடலுள்ள […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

அனைத்து வலிகளுக்கும் சிறந்த நிவாரணி… தினமும் வெற்றிலை, இஞ்சி சாறு குடிங்க..!!!

அனைத்து வலிகளிலும் சிறந்த நிவாரணியாக அமையும் வெற்றிலையை தினமும் சாப்பிடலாம். தற்போதைய காலகட்டத்தில் ஒரு சின்ன தலைவலி என்றால் கூட அனைவரும் மாத்திரையை தான் தேடுகிறார்கள். ஆனால் நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் இயற்கை மருத்துவங்கள் அனைத்து நோய்களுக்கும் உதவின. அதனை நாம் அனைவரும் இப்போது மறந்துவிட்டோம். அவ்வாறு உடலிலுள்ள பல பிரச்சனைகளுக்கு இயற்கை மருத்துவமே மிக சிறந்தது. இந்நிலையில் வெற்றிலைச் சாறு 5 மிலி, இஞ்சிச்சாறு 5 மிலி, கலந்து தினமும் காலை குடித்து வந்தால், நுரையீரல் […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

உணவு செரிமானத்தை முற்றிலும் சீராக வைக்க உதவும் சீரகத்தில்… ருசியான ஸ்னாக்ஸ் செய்து அசத்தலாம்..!!

சீரக முறுக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு               – 250 கிராம், உளுத்தம் மாவு      – 2 டீஸ்பூன், சீரகம்                           – 2 டீஸ்பூன், எண்ணெய்                – 250 மில்லி, வெண்ணெய்          […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

தினமும் ஒரு ஸ்பூன் போதும்…. அனைத்து பிரச்சினைகளுக்கும் தீர்வு கிடைக்கும்…!!!

ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்ப்பதால் என்னென்ன மருத்துவ பயன்கள் கிடைக்கிறது என்பது குறித்து இப்போது பார்க்கலாம். நாம் அன்றாடம் சமையலுக்கு பலவகையான எண்ணெய்களை பயன்படுத்துகிறோம். ஒவ்வொரு எண்ணெயிலும் ஒவ்வொரு வகையான சத்துக்கள் அடங்கியிருக்கிறது. அந்தவகையில் ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்துவதால் என்ன பயன்கள் கிடைக்கிறது என்று இப்போது பார்க்கலாம். சருமம் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு கொடுக்கிறது. புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கிறது. கொழுப்பை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகிறது. எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின்கள் ஏ […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

Summer Tips: டிரை ஸ்கின் கொண்டவர்கள்…. இதை டிரை பண்ணி பார்க்கலாமே…!!!

ட்ரை ஸ்கின் கொண்டவர்களின் முகத்தை கூலாக்கும் பேஸ் பேக் எப்படி செய்வது என்று இப்போது பார்க்கலாம். இதற்கு தேவையான பொருட்கள்: மசித்த வாழைப்பழம் -அரை கப். தேன் – ஒரு டீஸ்பூன். செய்முறை: மசித்த வாழைப்பழத்தை எடுத்து அதில் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து அந்த கலவையை முகம் மற்றும் கழுத்தில் தடவி நன்கு உலர வைத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும். இதனால் முகம் பளபளப்பாக இருக்கும். மேலும் கூலாகவும் இருக்கும்.

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

வயிற்றில் உள்ள அத்தன கிருமிகளையும் நீக்கு… குடல் புண்ணையும் குணப்படுத்தும் வேப்பம் பூவில்… ருசியான சூப் செய்யலாம்..!!

வேப்பம் பூ கொள்ளு சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:  வேப்பம்பூ                   – 4 டீஸ்பூன் கொள்ளு                     – 50 கிராம் மிளகு                           – 2 டீஸ்பூன் பிரிஞ்சி இலை         – 2 […]

Categories
சமையல் குறிப்புகள் லைப் ஸ்டைல்

குழந்தைகளுக்கு பிடித்த முந்திரியில்… ரொம்ப கிரஞ்சியான ருசியில்… சுவையான ஸ்னாக்ஸ் செய்யலாம்..!!

ரஸ்க் முந்திரி ஃப்ரை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: பொடித்த ரஸ்க் – ஒரு கப் முந்திரிப் பருப்பு – 30 கடலை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 4 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 250 மில்லி உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை: முதல்ல ஒரு பாத்திரத்துல அரிசி மாவு, பொடித்த ரஸ்க், கடலை மாவு, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து, ருசிக்கேற்ப உப்பு தூவி, லேசாக தண்ணீர் ஊற்றி […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனைகளுக்கு நிரந்தர தீர்வு… கறிவேப்பிலை ஜூஸ்…!!!

கறிவேப்பிலை செரிமான பிரச்சனைகளைப் போக்கும். செரிமான பிரச்சனைகள் இருந்தால் தான், உணவுகள் செரிமானமாகாமல் அதில் உள்ள கொழுப்புக்கள் அப்படியே வயிற்றில் படிந்து, தொப்பையை உருவாக்கி உடல் எடையை அதிகரிக்கும். செரிமான பிரச்சனைகள் வந்தால், காலையில் கறிவேப்பிலையை வெறும் வயிற்றில் சிறிது உட்கொண்டு வாருங்கள். இதனால் உடலின் மெட்டபாலிசம் அதிகரித்து, உடல் எடை வேகமாக குறையும். கறிவேப்பிலை உடலை சுத்தம் செய்து, உடலில் உள்ள நச்சுமிக்க பொருட்களை வெளியேற்றும். உடலில் இருந்து நச்சுக்கள் அவ்வப்போது ளியேற்றப்பட்டுவிட்டால், உடல் பருமன் […]

Categories
லைப் ஸ்டைல்

பெண்களே… மார்பக புற்றுநோயை தடுக்க… இந்த உணவுகளை மட்டும் சாப்பிடுங்க…!!!

பெண்கள் இந்த உணவுகளை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் மார்பகப் புற்றுநோய் ஏற்படாமல் தடுக்கலாம். உலக அளவில் பெண்கள் அனைவரையும் அதிக அளவு அச்சுறுத்திக் கொண்டிருக்கும் மிகக்கொடிய நோய் மார்பகப் புற்றுநோய். அதற்கு பல்வேறு மருந்துகள் தற்போது கண்டுபிடிக்கப்பட்டு வருகின்றன. அதுமட்டுமின்றி சில உணவுகள் கூட மார்பக புற்றுநோயை தடுக்க மிகவும் உதவுகிறது. அதில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கிய இடம் பெற்றுள்ளன. மார்பகப் புற்றுநோயைத் தடுக்க இந்த உணவுகளை மட்டும் பெண்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் போதும். […]

Categories

Tech |