சுவையான மசாலா அப்பம் செய்வது எப்படி என்பது குறித்து இந்த செய்தி தொகுப்பில் காண்போம்.
தேவையான பொருள்:
துருவிய தேங்காய், சோம்பு, பெருஞ்சீரகம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், மஞ்சள்தூள் தேவையான அளவு,
செய்முறை :
மேற்கண்ட அனைத்தையும் எடுத்து கொண்டு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அதை ஆப்ப மாவுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் கலக்கிய மாவை தாவில் ஊற்றி ஒன்றிலிருந்து இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவிடவும். பின் பொன்னிரமான பிறகு, அதை எடுத்து தட்டில் வைத்து சாப்பிடலாம். இவற்றை ஊற்றி சாப்பிட்டால் கூடுதல் சுவையை தருவதோடு உடலுக்கு மிக நல்லது.