நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கின் மருத்துவ குணம் குறிப்பு இந்த செய்தித் தொகுப்பில் காண்போம்.
கொரோனா நோய்தொற்று அதிவிரைவாக பரவி வரும் சூழ்நிலையில், எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்த்துக் கொள்வது நல்லது என மருத்துவர்கள் தொடர்ந்து வேண்டுகோள் விடுத்து வருகின்றனர். அதன்படி,
இஞ்சி உள்ளிட்டவற்றை நாள்தோறும் வெந்நீர் அல்லது டீயில் சேர்த்து இரண்டு வேளை பருகி வந்தால் ஒருபுறம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் என்று கூறப்பட்டு வரும் நிலையில், கீரைவகைகள், காய்கறிகள் ஆகியவற்றை உண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பெருக்கி கொள்ளுமாறு மருத்துவர்கள் வேண்டுகோள் விடுத்துள்ளனர். அந்த வகையில்,
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அள்ளித்தரும் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கையும், மக்கள் இந்த சூழ்நிலைக்கு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் அதிக அளவு பீட்டா சக்தி, வைட்டமின் சி ,வைட்டமின் பி ,இரும்புச்சத்து ஆகியவை அடங்கியுள்ளது.இதனை சாப்பிடும் போது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் வலுப்பெறுவதுடன் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும்.