கோடையை சமாளிக்க சுவையான நுங்கு கீர் செய்து சாப்பிடுங்க .
தேவையானபொருட்கள் :
நுங்கு – ஒரு கப்
தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப்
சர்க்கரை – 1/4 கப்
ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு சிட்டிகை
குங்குமப்பூ – சிறிதளவு
பாதாம் பிசின் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
நெய் – சிறிதளவு
பூசணி விதை – ஒரு டீஸ்பூன்
செய்முறை:
ஒரு கடாயில் நெய்விட்டு சூடானதும் , பூசணி விதைகளைச் சேர்த்து வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் அதனுடன், தேங்காய்ப்பால் , சர்க்கரை சேர்த்துக் கிளறி பாதாம் பிசின், நுங்குத் துண்டுகள், ஏலக்காய்த்தூள், குங்குமப்பூ சேர்த்துக் கிளறி இறக்கினால் சூப்பரான நுங்கு கீர் தயார் !!!