பிரட் ஜாமூன் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
பிரட் துண்டுகள் – 3
பால் – சிறிது
சர்க்கரை – 1 கப்
தண்ணீர் – 1/4 கப்
ஏலக்காய் பொடி – சிறிது
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை:
முதலில் பாத்திரத்தில் பிரட் துண்டுகளை உதிர்த்து போட்டு அதனுடன் பாலை ஊற்றி,அதனை சற்று மாவு போல் பிசைந்து எடுத்து சிறு உருண்டைகளாக உருட்டிஎடுத்து கொள்ளவும்.
பின்பு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில்பொறிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், உருட்டி வைத்துள்ள பிரட் உருண்டைகளை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
அதன் பின்பு கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தண்ணீரை ஊற்றி சர்க்கரையை போட்டு, பாகு போன்று காய்ச்சியவுடன் சிறிது ஏலக்காய் பொடியை சேர்த்து இறக்கிக் கொள்ளவும்.
பிறகு சர்க்கரை பாகுவில் பொரித்து வைத்துள்ள பிரட் உருண்டைகளை சேர்த்துஅதில் சேர்த்து சிறிது நேரம் ஊற வைத்தபின்பு எடுத்து பரிமாறினால் சுவையான பிரட் ஜாமூன் ரெடி.